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簡易菜色

發佈: 06 二月 2022

點擊數: 422

海鮮拼盤 - 主要採用經常在市場可以買到的蝦蟹和新鮮鮑魚來做家庭美味

海鮮處理/ 烹飪流程：:

1. 大蝦洗乾淨備用！鍋中起油加入蒜蓉>>全文...

張學華

簡易菜色

發佈: 18 十一月 2020

點擊數: 1103

材料: 

• 新鮮河鯪魚 6條中型大小
• 雞蛋  2隻
• 西蘭花 小型一個

調味: 

• 適量鹽、生粉，蠔油，白糖
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YouareChef

簡易菜色

發佈: 28 九月 2020

點擊數: 2137

簡單快捷的住家菜

1-2人份量

材料: 

• 雞髀一隻
• 粉絲 一札(一人, 兩人用兩札
• 乾蔥 兩粒

調味: 醃雞髀用

YouareChef

簡易菜色

發佈: 03 九月 2020

點擊數: 1612

材料：

• 梅頭豬肉 約900克

醃料：

• 叉燒醬 5湯匙 (隨要求肉汁多少增減)
• 紹興酒 2茶匙
• 薑汁 6大片榨汁
• 生抽

YouareChef

簡易菜色

發佈: 02 九月 2020

點擊數: 1355

野生石蚌魚( 因魚鰭黃色，又稱為“黃翅仔”)，野生石蚌魚是一種比較少見的高端食用魚類。口感不僅鮮嫩細膩，細骨少，而且富含有人體所需的各種氨基酸，脂肪含量亦較少，多為不飽和脂肪酸，相比於豬、牛、羊等

YouareChef

簡易菜色

發佈: 25 八月 2020

點擊數: 1078

簡單有營美味 - 如果家中突然要加餸/菜，這味3分鐘便可攪定的美味便一定要嘗試!!!  筆者從小吃大的至愛美味...

2-3人份量

材料:&n



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YouareChef

簡易菜色

發佈: 05 八月 2020

點擊數: 2038

材料：

(1-2人份量) /(3-4人份量加倍)

• 雞髀 1 隻
• 番茄 2 隻切小粒(方便煮溶成汁)
• 薯仔 1 隻去皮切片
• 洋蔥 半個切粒

張學華

簡易菜色

發佈: 29 二月 2020

點擊數: 1852

味道：滑嫩可口！

預備時間: 15 分鐘
烹飪時間: 10 分鐘

容易度: 簡單

材料：

• 雞 半隻
• 洋蔥 1/4個 (喜歡可用半個)
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