海鮮拼盤 Food No.1 Admin 簡易菜色 發佈: 06 二月 2022 點擊數: 585 海鮮拼盤 - 主要採用經常在市場可以買到的蝦蟹和新鮮鮑魚來做家庭美味 海鮮處理/ 烹飪流程:: 大蝦洗乾淨備用!鍋中起油加入蒜蓉>>全文... Read More
鯪魚肉煎蛋 張學華 簡易菜色 發佈: 18 十一月 2020 點擊數: 1308 材料: 新鮮河鯪魚 6條中型大小 雞蛋 2隻 西蘭花 小型一個 調味: 適量鹽、生粉,蠔油,白糖 <>>全文... 全文 >> 鯪魚肉煎蛋
五香雞髀蒸/炆粉絲 YouareChef 簡易菜色 發佈: 28 九月 2020 點擊數: 2310 簡單快捷的住家菜 1-2人份量 材料: 雞髀一隻 粉絲 一札(一人, 兩人用兩札 乾蔥 兩粒 調味: 醃雞髀用 >>全文... 全文 >> 五香雞髀蒸/炆粉絲
叉燒 (自己焗) YouareChef 簡易菜色 發佈: 03 九月 2020 點擊數: 1749 材料: 梅頭豬肉 約900克 醃料: 叉燒醬 5湯匙 (隨要求肉汁多少增減) 紹興酒 2茶匙 薑汁 6大片榨汁 生抽 >>全文... 全文 >> 叉燒 (自己焗)
薑蔥蒸"游水野生「石蚌魚」" YouareChef 簡易菜色 發佈: 02 九月 2020 點擊數: 1680 野生石蚌魚( 因魚鰭黃色,又稱為“黃翅仔”),野生石蚌魚是一種比較少見的高端食用魚類。口感不僅鮮嫩細膩,細骨少,而且富含有人體所需的各種氨基酸,脂肪含量亦較少,多為不飽和脂肪酸,相比於豬、牛、羊等 >>全文... 全文 >> 薑蔥蒸"游水野生「石蚌魚」"
白灼腐竹 - 簡單有營美味 YouareChef 簡易菜色 發佈: 25 八月 2020 點擊數: 1227 簡單有營美味 - 如果家中突然要加餸/菜,這味3分鐘便可攪定的美味便一定要嘗試!!! 筆者從小吃大的至愛美味... 2-3人份量 材料:&n >>全文... 全文 >> 白灼腐竹 - 簡單有營美味
蕃茄薯仔焗雞 YouareChef 簡易菜色 發佈: 05 八月 2020 點擊數: 2222 材料: (1-2人份量) /(3-4人份量加倍) 雞髀 1 隻 番茄 2 隻切小粒(方便煮溶成汁) 薯仔 1 隻去皮切片 洋蔥 半個切粒 >>全文... 全文 >> 蕃茄薯仔焗雞
滾鑊香滑雞 張學華 簡易菜色 發佈: 29 二月 2020 點擊數: 2195 味道:滑嫩可口! 預備時間: 15 分鐘 烹飪時間: 10 分鐘 容易度: 簡單 材料: 雞 半隻 洋蔥 1/4個 (喜歡可用半個) >>全文... 全文 >> 滾鑊香滑雞