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春季湯水 / 湯水庫

紫菜豆腐湯

紫菜 1餅 瘦肉 200克 豆腐 2磚   鹽 半茶匙 胡椒粉 1茶匙   紫菜用清水沖洗淨後隔水備用 豆腐洗乾淨,切粒備用 瘦肉洗乾淨,切片備用 煲滾...

南北杏粟米湯

粟米 2-3 棵 蜜棗 5粒 南杏 20克 北杏 10克 鹽適量   粟米去皮去鬚洗淨,切段備用 蜜棗浸泡一會備用 南、北杏沖洗乾淨,浸泡一會 煲滾約 2 公升水,加入所有材料 煲約 一個半 至兩小時 即可飲用 ...

>> 湯水庫 食譜
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今日 好煮意 / 食譜參考

茄子班腩燒肉煲

茄子 1條 班頭腩 250克 燒肉 150克 雞蛋 1隻 蒜頭 12粒 薑 8片 (切片) 蔥 2棵 (切段) 生粉 生抽 豆板醬 鹽 糖 麻油 胡椒粉 米酒 班頭腩洗淨斬件,用小許鹽、胡椒粉、生粉醃一會 雞蛋打勻,班頭腩上蛋汁、再...

雞絲炒豆腐卜

  雞脾肉 200克 豆腐卜 10粒 蔥 1棵 蒜頭 2粒   鹽 半茶匙 糖 半茶匙 生粉 2茶匙 麻油 少許 胡椒粉 少許   雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二...

>> 今日好煑意

飲食與健康

解決手腳冰冷問題 食補運動有效舒緩

如你也有手腳冰冷的現象,要小心是身體出現病症的警訊;開業中醫診所主治醫師吳佳玟指出,像是血管硬化...

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