fna-120627

fno1-materials.png

  • 栗米 3條
  • 瘦肉 250克
  • 鮮淮山 20克
  • 茨實 20克
  • 龍眼肉(圓肉) 15克

fno1-spice

  • 鹽適量

fno1-method.png

  • 洗淨所有材料
  • 瘦肉飛水約五分鐘
  • 栗米切開
  • 十碗水煲滾,加入所有材料,煲滾
  • 轉小火,煲二小時,加鹽調味,即成

 

foodno1-signoff