- 西蘭花 1棵
- 蒜末 1茶匙
- 水 2湯匙
- 油 1湯匙
- 鹽1/2茶匙
- 西蘭花菜分切成小朵後洗淨。
- 在鍋中熱油1大匙炒香蒜末,放入花菜、調味料再加2大匙水,燜煮到花菜熟透即可。
Related Articles
滑蛋蝦仁炒河
河粉 1斤 蝦 半斤 蔥 1條 蛋 3隻 醃料 - 蝦: 鹽 1/4茶匙 麻油 1/2茶匙 胡椒粉 少許 調味料: 鹽 1/2茶匙 雞粉 1/2茶匙 獻汁: 清雞湯 3/4杯 生粉 1又1/2茶匙 蝦去殼,洗淨抹乾,落醃...
今日煮意 ( #130 )
木瓜營養湯 合掌瓜炒肉片 煎煮牙帶鹹魚 芹香藕片 ...
今日煮意 ( #196 )
檸檬蒸烏頭魚 蕃茄蛋炒牛肉 蠔油菠菜 西芹紅蘿蔔洋蔥湯 ...
金銀蔥蒜蒸青口
急 凍 青 口 2 磅 乾 蔥 4 粒 蒜 肉 3 兩 雞 蛋 2 隻 材料一覽 生 抽 1 湯 匙 糖 2 茶 匙 花 雕 酒 1 茶 匙 青 口 浸 水 解 凍 , 去 水 後 用 布 抹 乾 ; 乾 蔥 蒜 頭 洗 淨 剁 茸 ;...
豉油王煎鮮蝦
鮮蝦 300克 / 半斤 (最好選用海蝦) 蒜頭 2粒 生抽 (可跟個人口味選用) 1湯匙 鹽 半茶匙 鮮蝦洗乾淨,用牙籤在背部挑去腸,用水沖二十分鐘,盛起瀝至剜身備用(可放鹽來吸去水份及另蝦身更爽) 蒜頭去皮,拍扁備用 熱油鑊,下蒜頭起鑊 下蝦剪香蝦身...