- 西蘭花 1棵
- 蒜末 1茶匙
- 水 2湯匙
- 油 1湯匙
- 鹽1/2茶匙
- 西蘭花菜分切成小朵後洗淨。
- 在鍋中熱油1大匙炒香蒜末，放入花菜、調味料再加2大匙水，燜煮到花菜熟透即可。
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