Tomato Cheese Eggs Sandwich
外食很不經濟的"芝士蕃茄蛋三文治",在家自己弄,實在是一款非常簡單美味的早餐或午餐選擇!
材料:
- 麵包/ 全麥 2 片
- 蛋 1 隻
- 番茄 1個(切薄片)
- 芝士 2片
- 牛油 適合個人口味
- 鹽 少許 (煎蛋時用)
做法:
- 蛋液加入鹽,燒平鍋 pan下油,轉中小火,放入蛋液煎至自己喜歡的熟度
- 在煎蛋前,將麵包烤成多士/土司
- 塗上牛油/奶油+蛋黄酱 mayonnaise在多士上。
- 在一片多士上面加上番茄、芝士,再加入煎好的蛋
- 蓋上另一片多士,切成一半享用