poached egg in tomato

真正的"蕃茄蛋"，因蕃茄中有蛋；一度非常易煮的早餐選擇, 亦可任何時間作輕食的有營美點，非常值得常食用的簡單菜色。

材料：

• 蕃茄 一個
• 雞蛋 一隻

烹煮方法：

1. 將蕃茄切去頂部去,約1/10部份
2. 用勺取出蕃茄種子和內部成為一容器，將一個雞蛋打入蕃茄內，用一個小碗盛起
3. 放入沸水蒸鍋中，蒸約6〜7分鐘以取溏芯效果
4. 食用時加入黑胡椒粉， 一小撮鹽即是一道健康有營美味。

Poached Egg in Tomato

Materials:

• one tomato
• one egg

Method:

1. Cut off tomato's top, about 1/10 portion,
2. crack an egg into tomato & put in a small bowl
3. Put it into boiling water steamer for 6~7 minture
4. Add black pepper & a pinch of salt for favor.