夏 日 炎 炎 ， 胃 口 久 佳 之 時 ， 不 妨 用 牛 油 果 炒 飯 ， 開 胃 又 營 養 豐 富 ， 更 有 助 預 防 過 濾 性 病 毒 入 侵 及 減 少 受 細 菌 感 染 機 會 。
材 料雞 胸 肉 （ 煮 熟 、 切 粒 ） 加 州 牛 油 果 3 個 （ 半 個 切 片 ） 白 飯 2 碗 | 洋 蔥 碎 1/4 杯 西 芹 1/4 杯 紅 椒 （ 切 條 ）半 個 鹽 1/2 茶 匙 | 蛋 （ 拂 勻 ） 1 隻 薑 汁 1/4 茶 匙 芫 茜 碎 半 杯 紅 椒 （ 切 絲 ） 少 許 |
做法
- 將 各 樣 配 料 切 妥 。
- 起 鑊 燒 熱 2 湯 匙 植 物 油 ， 加 白 飯 、 不 停 炒 直 至 飯 粒 轉 為 金 黃 色 。
- 加 入 洋 蔥 、 西 芹 、 紅 椒 ， 轉 用 慢 火 炒 3 分 鐘 ， 加 入 蛋 漿 。
- 加 入 芫 茜 、 雞 蛋 、 雞 胸 肉 粒 、 牛 油 果 粒 及 片 、 薑 汁 拌 勻 。
Related Articles
紅酒痛飲Wassail
"痛飲"Wassail 原是向人祝身體健康的祝酒名稱，相傳至今而現變成一種飲料。這古法飲料的流存有很多版本，但材料都是含有酒精，啤酒，或是葡萄酒+香料。以下是用紅酒混成的其一版本。 紅酒痛飲 (6人份量) 水 2 杯（ 500毫升） 蜂蜜 1 杯（ 250毫升） 丁香(Olive) 4 整個 肉桂 ...
烤肉意大利麵
材 料 （ 二 人 份 ） 意 大 利 麵 200 g 牛 肉 薄 片 200 g （ 烤 奶 油 用 ） 韭 菜 花 1 把 （ 或 韭 菜 調 味 料 大 蒜 末 1 小 撮 薑 末 1/2 茶 匙 葸 末 2 湯 匙 磨 細 白 芝 麻 1 湯 匙 胡 椒 少 許 鹽 適 量 ...
加州提子乾炒京蔥肉丁
加州提子乾炒京蔥肉丁 材料 豬 肉 6 兩 京 蔥 4 兩 甘 筍 花 少 許 加 州 提 子 乾 少 許 蒜 肉 1 粒 酒 少 許 醃料 生 抽 1 湯 匙 生 粉 2 茶 匙 ...
親子便當
材料 雞 腿 肉 5 0 0 克 粟 粉 4 湯 匙 上 湯 2 杯 酒 2 湯 匙 調 味 料 酒 1 湯 匙 醬 油 3 湯 匙 砂 糖 1 / 2 湯 匙 花 椒 芽 適 量 ...
香蕉乳酪
因 香 蕉 含 有 稱 為 「 智 慧 之 鹽 」 的 磷 。 又 有 豐 富 的 蛋 白 質 、 糖 質 、 鉀 、 維 他 命 A 和 C 。 同 時 纖 維 質 也 多 ， 堪 稱 相 當 好 的 營 養 食 品 。 其 鉀 的 功 能 有 益 高 血 壓 ， 也 適 合 便 秘 、 肌 膚 粗 糙 者 食 用...
