- 補腎壯陽：韭菜燉排骨（植物威而鋼）
- 習慣性反胃嘔吐：韭菜汁加牛乳汁
- 預防食道癌、 胃癌、 大腸癌：含豐富粗纖維，增加大便量，促進腸胃蠕動
火氣大、慢性胃炎脹氣、發燒者勿食。常人多食會口臭（吃酸梅可解臭氣）
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