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西式多士

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frenchtoast

西式多士

  • frenchtoast-sauce方包、麵包一至兩塊

  • 蛋 1隻

  • 牛油

  • 糖漿、煉奶或蜜糖

  • 油 適量

  • 將雞蛋打到碗裏,攪拌成蛋漿待用;

  • 把麵包放入蛋漿裏面,待充分吸收蛋漿後

  • 燒好平底鍋(pan),放入小量油,將拌了蛋漿的三文治麵包放下熱油鑊中煎,煎至兩面表面金黃色,拿出放在濾油器隔油(或用索油紙索去多剩的油),即可享用。

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  • 不喜歡吃面包皮,可以切掉,不去切掉更好吃。

  • 外脆內軟,表面澆上糖漿(煉奶/蜜糖),用刀叉切小塊吃慢慢品嚐,非常可口

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