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粉絲炸菜海鮮煲

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成份 (4人用):

  • 中蝦(烚熟) 200克
  • 魷魚(烚熟) 200克
  • 魚塊(烚熟) 300克
  • 粉絲(烚好) 150克
  • 炸菜(切片) 100克
  • 豆卜 80克
  • 薑絲 15克
  • 鮮魚濃湯  40克
  • 高湯  20克

 

做法:

1. 將中蝦,魷魚,魚塊加入家樂牌雞粉調味,汆水後備用。

2.用沙鍋爆香薑絲,落粉絲加進已開好的家樂牌鮮魚濃湯、家樂牌真味高湯、豆卜及炸菜同煮幾分鐘後放入已煮好的海鮮。

 


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