成份 (4人用):

• 中蝦(烚熟) 200克
• 魷魚(烚熟) 200克
• 魚塊(烚熟) 300克
• 粉絲(烚好) 150克
• 炸菜(切片) 100克
• 豆卜 80克
• 薑絲 15克
• 鮮魚濃湯  40克
• 高湯  20克

做法:

1. 將中蝦，魷魚，魚塊加入家樂牌雞粉調味，汆水後備用。

2.用沙鍋爆香薑絲，落粉絲加進已開好的家樂牌鮮魚濃湯、家樂牌真味高湯、豆卜及炸菜同煮幾分鐘後放入已煮好的海鮮。