西餐食譜

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笑哈哈(洋葱蝦)

No.1 002 海鮮-西式 2008年1月12日點擊數: 16837



有頭中蝦蒜頭洋葱

	蝦洗淨去腸，瀝乾水份備用用胡椒粉、紹酒、少許糖醃5-10分鐘
	燒紅鑊加油爆香蒜頭和洋葱炒至軟身
	放入蝦，炒至變色
	慢火加少許水，蓋上蓋焗5分鐘
	加大火令蝦收汁便可上碟

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