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草莓

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水果篇
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  • 牙齦出血、皮膚粗糙、冠心病：維他命C之王
  • 抗癌：含鞣花酸可預防肺癌、鼻咽癌、喉癌

表皮茸毛易引發蕁麻疹，宜泡鹽水洗去
性寒，胃虛者勿多食
高農藥殘留

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材 料 荷 蘭 豆 4 兩 臘 腸 2 條 薑 片 3 片 香 芹 菜 1 條 調味 份量 鹽 1/4 茶 匙...

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  棘度: ***** 茄子 1隻 尖椒 3隻 蒜 2粒 糖 半 茶匙 鹽 半 茶匙 麻油 半 茶匙 生抽 1 茶匙 豆粉 1 茶匙 米酒 1 茶匙...

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通菜 半斤 腐乳 2磚 蒜蓉 2茶匙 糖 適量 麻油  適量 腐乳和麻油用匙羮搓爛成醬狀。 通菜洗淨，可切段。 燒紅鑊，滾油，爆香蒜茸，下腐乳醬爆香。 放入通菜，炒勻至軟身加小糖， 即成。...

 

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