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草莓

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  • 牙齦出血、皮膚粗糙、冠心病:維他命C之王
  • 抗癌:含鞣花酸可預防肺癌、鼻咽癌、喉癌

表皮茸毛易引發蕁麻疹,宜泡鹽水洗去
性寒,胃虛者勿多食
高農藥殘留

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西蘭花 1棵 蒜末 1茶匙 水 2湯匙 油 1湯匙 鹽1/2茶匙 西蘭花菜分切成小朵後洗淨。 在鍋中熱油1大匙炒香蒜末,放入花菜、調味料再加2大匙水,燜煮到花菜熟透即可。    

 

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