住家菜 / 家常菜 食譜

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sr29012b【雪梨】

雪梨可止咳生津,清心潤喉,降火解暑,為夏秋熱病之清涼果品,又可潤肺,止咳,化痰,對感冒,咳嗽,急慢性氣管炎有食療效果,雪梨逐有降低血壓,養陰,清熱,對肺熱,氣逆而喘,咽喉乾燥,心煩口渴等有很好

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Orange(學名:Citrus reticulata)桔、橙同科

  • 可防止中風:熱性高血壓可多吃
  • 維他命C可保護血管
  • 增加腸胃蠕動幫助排便

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蔬果瓜菜

合一家大小享用 (3-4人份量) 豆腐 1 磚/塊 雞蛋 3 隻 菜心梗 或 西芹1/4根 冬菇 5 - 6朵 蝦肉 (3 - 4隻切粒 / 200克) 火腿 1片 蒜頭 2 粒 生粉 1湯匙 油 適量 鹽 適量 麻抽...

蔬果瓜菜

  芥蘭 臘肉、臘腸 薑 鹽 1茶匙 糖 半茶匙 酒 半茶匙 芥蘭洗淨, 菜梗用刀批去硬皮(只適用於老芥蘭), 砌成小段 臘腸、臘先蒸8分鐘, 取出斜切一片片 薑洗淨切片 燒紅鑊, 下少許油待滾下爆薑片略爆香,...

蔬果瓜菜

材料 豆 腐 2 - 3 磚 霜 糖 適 量 做法 在 炸 鍋 內 倒 入 2 / 3 的 油 加 熱 。 豆 腐 切 四 方 型 塊 狀 , 沾 乾 水 份 下 鍋 炸 , 炸...

 

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