# 如何使頭髮烏黑亮麗？中醫師建議食療方 No.1 Admin[飲食健康](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2016年3月10日 點擊數: 3151 免費試看進度**1／10** ![](https://www.foodno1.com/images/obhealthno1/2016-03/9997548ee0.jpeg) 中醫認為，髮為血之餘，腎之華在髮，如果容易掉髮且會早生白髮，往往是因為氣血不足所引起；所以，要想使頭髮烏黑亮麗，就要從調養氣血做起。中醫師建議，除了可服用中藥調氣血之外，平常也可吃一些護髮的食物，而且也要慎用洗髮產品。 **血盛髮潤，血衰髮衰** 一般人大約有10萬根頭髮，平均1個月會長1公分，有不少人會突然長出很多白髮，甚至也有人在大病一場之後，或是在生產之後，大量掉髮。依據中醫理論則是認為，主要還在於「血盛則髮潤、血衰則髮衰」，因為血液循環不良，造成毛囊沒有足夠的養分，進而使得黑髮變白髮，甚至導致頭髮提早掉落。 **何首烏+核桃+腰果+黑芝麻** 想要多生華髮，使頭髮烏黑亮麗，中醫多建議要調氣血，除了服用中藥之外，平常飲食也有方可循。中醫師賴鎮源表示，可多吃些何首烏，平常煮湯時添加，對於預防白髮早生會有幫助；此外，也可多吃些核桃、腰果與黑芝麻，也可以使頭髮烏黑亮麗。 **選用天然成分洗髮產品** 清潔頭髮的產品也應該要有所選擇，以免不當的髪品傷害頭皮，進而容易掉髮，也會傷害髮質，甚至易於早生白髮。賴鎮源醫師即建議，最好是選擇天然成分的洗髮產品，不要用含有化學成分的洗髮精。由於生活作息也會影響頭髮的生長，因此正常的睡眠時間、不要熬夜、保持愉快的心情，以及均衡飲食和適當的運動，也都是想要使頭髮烏黑亮麗很重要的原則。 - [ 海鮮 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B5%B7%E9%AE%AE.html) - [ 薯仔 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%96%AF%E4%BB%94.html) - [ 蝦醬 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%9D%A6%E9%86%AC.html) - [ 墨魚滑 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%A2%A8%E9%AD%9A%E6%BB%91.html) - [ 粵式料理 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E7%B2%B5%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86.html) - [ 波菜 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B3%A2%E8%8F%9C.html) - [ 健身餐 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%81%A5%E8%BA%AB%E9%A4%90.html) - [ 炸豆腐 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E7%82%B8%E8%B1%86%E8%85%90.html) ### 想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇 [3餸1湯](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html "3餸1湯")[快手菜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html "快手菜，趕時間都煮到")[早餐](https://www.foodno1.com/today_special.html "早餐靈感")[湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html "湯水／老火湯")[一週煮意](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html "一週煮意")[甜品・小食](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html "甜品・小食")[寂寞粉麵](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html "粉麵天地")[女士食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html "女士補一補")[兒童食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛")[🍳加餸池](https://www.foodno1.com/spin-series/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇") ### >>> 推薦食譜 #### [鮮炸鯪魚油炒奶油白菜芯](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4588-%E9%AE%AE%E7%82%B8%E9%AF%AA%E9%AD%9A%E6%B2%B9%E7%82%92%E5%A5%B6%E7%99%BD%E8%8F%9C%E8%8A%AF.html) 九 22, 2025[時蔬鮮果](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type.html)1240YouareChef [![鮮炸鯪魚油炒奶白菜芯](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-61cb779e50ff7ab8c3a10030bac6a195.jpg "鮮炸鯪魚油炒奶油白菜芯")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4588-%E9%AE%AE%E7%82%B8%E9%AF%AA%E9%AD%9A%E6%B2%B9%E7%82%92%E5%A5%B6%E7%99%BD%E8%8F%9C%E8%8A%AF.html) 📜 這道鮮炸鯪魚油炒奶油白菜芯… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4588-%E9%AE%AE%E7%82%B8%E9%AF%AA%E9%AD%9A%E6%B2%B9%E7%82%92%E5%A5%B6%E7%99%BD%E8%8F%9C%E8%8A%AF.html) #### [日式昆布醬油煮椰菜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4648-%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%98%86%E5%B8%83%E9%86%AC%E6%B2%B9%E7%85%AE%E6%A4%B0%E8%8F%9C.html) 十一 23, 2025[時蔬鮮果](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type.html)836家慧 [![日式昆布醬油煮椰菜仔](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-2a8e0d0e2183abee80a35111425836d7.jpg "日式昆布醬油煮椰菜")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4648-%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%98%86%E5%B8%83%E9%86%AC%E6%B2%B9%E7%85%AE%E6%A4%B0%E8%8F%9C.html) 🥬這是一道融合了廣東與日式烹調哲學的家常菜。以昆布醬油的鮮甜清爽為基調，將椰菜（高麗菜）透過慢煮方式，使其口感軟爛入味，同時搭配薑片的辛香和鹹魚的少許風味（鬼佬鹹魚），中和了蔬菜的寒性。這種煮法使椰菜的甜味得以最大程度釋放，醬汁清甜不膩，是… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4648-%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%98%86%E5%B8%83%E9%86%AC%E6%B2%B9%E7%85%AE%E6%A4%B0%E8%8F%9C.html) #### [家傳爽脆雪菜肉碎](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4663-%E9%9B%AA%E8%8F%9C%E8%82%89%E7%A2%8E.html) 十二 07, 2025[時蔬鮮果](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type.html)673MagSek [![家傳爽脆雪菜肉碎](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-26deae7bfc99053c4c5bf2606da36569.jpg "家傳爽脆雪菜肉碎")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4663-%E9%9B%AA%E8%8F%9C%E8%82%89%E7%A2%8E.html) 🍱雪菜肉碎（雪裏蕻炒肉末）是一道極致下飯的經典家常菜。其靈魂在於自家醃製的雪菜，利用原本可能被棄置的蘿蔔菜葉梗，經過切粒與簡易醃製，轉化為爽脆鹹香的珍品。搭配鮮甜的肉碎（豬肉末）快速煸炒，既能作為主菜的下飯良伴，也是拌麵、煮湯飯的萬能澆頭，… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4663-%E9%9B%AA%E8%8F%9C%E8%82%89%E7%A2%8E.html) #### [勁辣蒜椒蒸茄子](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4661-%E8%92%9C%E6%A4%92%E8%8C%84%E5%AD%90.html) 十二 07, 2025[時蔬鮮果](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type.html)738MagSek [![勁辣蒜椒蒸茄子](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-87e21358cab7354bed4b8881f735d12b.jpg "勁辣蒜椒蒸茄子")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4661-%E8%92%9C%E6%A4%92%E8%8C%84%E5%AD%90.html) 🍆… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4661-%E8%92%9C%E6%A4%92%E8%8C%84%E5%AD%90.html) #### [椒絲腐乳通菜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4592-%E6%A4%92%E7%B5%B2%E8%85%90%E4%B9%B3%E9%80%9A%E8%8F%9C.html) 九 24, 2025[時蔬鮮果](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type.html)2389YouareChef [![椒絲腐乳通菜](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-6657bf07c6b5032f48e04179aee4b3f4.jpg "椒絲腐乳通菜")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4592-%E6%A4%92%E7%B5%B2%E8%85%90%E4%B9%B3%E9%80%9A%E8%8F%9C.html) 📜 椒絲腐乳通菜是一道極具廣東風味的家常小炒。靈感來自於對腐乳的巧妙運用，將其獨有的鹹香與通菜的爽脆清甜相結合。腐乳經過搗爛和調味後，能完美地裹在每一條通菜上，搭配少許辣椒和蒜蓉 (蒜末)… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4592-%E6%A4%92%E7%B5%B2%E8%85%90%E4%B9%B3%E9%80%9A%E8%8F%9C.html) #### [金黃臘味蘿蔔薯仔餅](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4721-%E9%87%91%E9%BB%83%E8%87%98%E5%91%B3%E8%98%BF%E8%94%94%E8%96%AF%E4%BB%94%E9%A4%85.html) 十二 16, 2025[時蔬鮮果](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type.html)854YouareChef [![香煎蘿蔔薯仔餅-步驟](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-ab5d35ece9c4628cfcc6ea867b555775.jpg "金黃臘味蘿蔔薯仔餅")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4721-%E9%87%91%E9%BB%83%E8%87%98%E5%91%B3%E8%98%BF%E8%94%94%E8%96%AF%E4%BB%94%E9%A4%85.html) 🍳這道「金黃臘味蘿蔔薯仔餅」是一款結合了傳統蘿蔔糕風味與現代煎餅口感的創意家常點心。它巧妙地利用了薯仔（馬鈴薯）天然的澱粉質來增加餅身的粘合力與焦脆感，再搭配臘肉、臘腸粒，讓每一口都散發出濃郁的油脂香味。這道菜外脆內軟，深受家庭讀者喜愛。… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4721-%E9%87%91%E9%BB%83%E8%87%98%E5%91%B3%E8%98%BF%E8%94%94%E8%96%AF%E4%BB%94%E9%A4%85.html) #### [苦瓜肉碎炒蛋](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4584-%E8%8B%A6%E7%93%9C%E8%82%89%E7%A2%8E%E7%82%92%E8%9B%8B.html) 九 19, 2025[時蔬鮮果](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type.html)1368YouareChef [![苦瓜肉碎炒蛋](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-4294a75401f85b6959944b74abe98da9.jpg "苦瓜肉碎炒蛋")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4584-%E8%8B%A6%E7%93%9C%E8%82%89%E7%A2%8E%E7%82%92%E8%9B%8B.html) 📜苦瓜炒蛋是廣東家庭常見的家常菜，做法簡單，味道甘香。這道菜的靈感來自於傳統的苦瓜炒蛋，但我們加入了肉碎（絞肉），讓口感更豐富，味道更有層次。苦瓜的甘苦與雞蛋、肉碎的鹹香完美結合，即便是怕苦的朋友也能輕鬆入口。這不僅是一道美味的下飯菜，更是… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4584-%E8%8B%A6%E7%93%9C%E8%82%89%E7%A2%8E%E7%82%92%E8%9B%8B.html) #### [XO 醬爆炒爽脆冬瓜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4638-xo-%E9%86%AC%E7%88%86%E7%82%92%E7%88%BD%E8%84%86%E5%86%AC%E7%93%9C.html) 十一 10, 2025[時蔬鮮果](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type.html)941YouareChef [![XO 醬爆炒爽脆冬瓜](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-be78729ef9280eb1c3e965f3924523a2.jpg "XO 醬爆炒爽脆冬瓜")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4638-xo-%E9%86%AC%E7%88%86%E7%82%92%E7%88%BD%E8%84%86%E5%86%AC%E7%93%9C.html) 🌶️這是一道極致開胃的家常小炒，將清熱解暑的冬瓜，透過猛烈的鑊氣(鍋氣) 與奢華的 XO 醬結合。XO… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/vegetables-type/4638-xo-%E9%86%AC%E7%88%86%E7%82%92%E7%88%BD%E8%84%86%E5%86%AC%E7%93%9C.html)