住家菜 / 家常菜 食譜

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saltyeggs鹹蛋是下飯配粥的"最佳拍檔"。鹹蛋若醃得好,一切開就可看到橙紅的蛋黃並流出金黃色的油,很多人可以一個鹹蛋已能伴吃一碗白飯、兩碗白粥。

鹹蛋一般煮熟剝殼即吃,很多人廣東人用臘味配鹹蛋飯就

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蔬果瓜菜

雲耳 50克 勝瓜(絲瓜) 2隻 鮮百合 100克 洋蔥 1隻 蒜頭 2 粒     鹽 半 茶匙 麻油 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 生粉水...

蔬果瓜菜

髮菜 少許 芥菜 半斤 薑片 5片 鹽 少許 糖 少許 生粉 1...

蔬果瓜菜

材料 銀 芽 1 / 2 斤 蝦 乾 1 兩 香 芹 1 棵 薑 2 片 紅 椒 絲 1 湯 匙 青 椒 絲 2 湯 匙 蔥 1 棵 調味 鹽 少 許 生 抽 2 茶 匙...

 

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