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自己動手來釀製葡萄酒?
不一定要坐飛機到海外酒莊學師， 近年坊間興起一股品酒熱潮， 有酒商睇準機會， 引入別開生面的葡萄酒釀製課程，
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獲米芝蓮評級和推薦的香港餐廳， 近來再度引起城中的捧場客所注意， 因為包括有米芝蓮餐廳參與的「香港餐廳週」， 將於2012年2月20至26日舉行， 讓本地顧客品嚐世界各地美食。
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能在《米芝蓮指南 香港 澳門 2012》上榜的餐廳， 必然聲價十倍， 受到各方注視。
不過一般平常人很難負擔那人氣食府的美味， 因為既然是國際級美食，
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香港人對吃火鍋太過趨之若騖， 總會「沖昏了頭腦」， 彷彿吃火鍋就不用節制， 大可義無反顧的吃， 不用考慮健康的問題， 其實火鍋亂吃終會衍生健康問題， 吃火鍋還是要理智一點，
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擁有超然地位的餐廳評級指南 -《米芝蓮指南 香港 澳門 2012》已於日前公佈和發售， 最多人注意的， 當然是哪些餐廳被評為三星， 成為城中的頂級食府， 攀上美食的殿堂。
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