- 補血:鐵質含量高,含維他命C幫助鐵質吸收
- 幫助消化、 排便:刺激胰臟消化液分泌,增加食欲和胃腸蠕動,防止便秘
- 抗衰老和預防癌症:豐富維他命A
菠菜中的草酸,與豆腐中的鈣質結合形成草酸鈣結石
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