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蔬果瓜菜

材 料 荷 蘭 豆 4 兩 臘 腸 2 條 薑 片 3 片 香 芹 菜 1 條 調味 份量 鹽 1/4 茶 匙...

蔬果瓜菜

西蘭花 1棵 蒜末 1茶匙 水 2湯匙 油 1湯匙 鹽1/2茶匙 西蘭花菜分切成小朵後洗淨。 在鍋中熱油1大匙炒香蒜末,放入花菜、調味料再加2大匙水,燜煮到花菜熟透即可。    

蔬果瓜菜

小白菜半斤 薑片 3 - 4 片 鹽 半茶匙 洗淨小白菜,盛起備用 薑去皮切片,拍扁備用 燒熱油鑊,下油,下薑片起鑊,倒入小白菜拌炒 下鹽調味拌均,即可上桌    

 

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