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茼蒿

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認識蔬果
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  • 療效：最佳藥用蔬菜
  • 貧血：豐富的維他命B2，鐵質
  • 預防癌症：豐富的β胡蘿蔔素
  • 調整腸胃機能：獨特香氣振奮腸胃
  • 化痰：改善感冒後遺症的痰多現象（加陳皮）

注意：煮太久則無效

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材料份量 蕹菜 半斤 調味份量 辣椒醬 1湯匙 麻油 1/2茶匙 做法 蕹菜洗淨切成寸段長，在開水中汆燙一下撈出。 拌入辣椒醬即可。          

蔬果瓜菜

小白菜半斤 薑片 3 - 4 片 鹽 半茶匙 洗淨小白菜，盛起備用 薑去皮切片，拍扁備用 燒熱油鑊，下油，下薑片起鑊，倒入小白菜拌炒 下鹽調味拌均，即可上桌    

蔬果瓜菜

材料 茄 子               200 克 剁 碎 瘦...

 

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