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酸醋炒椰菜

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材 料

  • 椰 菜         1/2 棵
  • 紅 辣 椒      1 條
  • 油            1 湯 匙

 

調 味 份 量

  • 鹽 1/2 茶 匙
  • 醋 1 湯 匙

 

做法

  1. 椰 菜 、 紅 辣 椒 切 絲 。
  2. 在 鍋 中 放 油 , 加 入 椰 菜 及 紅 辣 椒 絲 。
  3. 放 入 調 味 料 快 速 拌 炒 起 鍋 即 可 享 用 , 脆 脆 酸 酸 的 很 開 胃 的 菜 ﹗

蒜味西蘭花

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  • 西蘭花 1棵
  • 蒜末 1茶匙
  • 水 2湯匙
  • 油 1湯匙

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  • 鹽1/2茶匙

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  • 西蘭花菜分切成小朵後洗淨。
  • 在鍋中熱油1大匙炒香蒜末,放入花菜、調味料再加2大匙水,燜煮到花菜熟透即可。

 

 

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材 料 大 白 菜       半 顆 蝦 米         1 兩 薑           二 片 油           1 大 匙 調 味 醬 油 1 小 匙 鹽 1 / 2...

 

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