# 想瘦身狂吃水果 卻得糖尿病！ No.1 Admin[飲食健康](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2016年五31日 點擊數: 2325 ![](https://www.foodno1.com/images/obhealthno1/2016-06/03932585eb.jpeg) 一名44歲謝女士，3個月內體重減了10公斤，不過並非瘦身有成，而是糖尿病引起。她每天吃七分水果，喝半糖珍珠紅茶，還有含糖豆漿，血糖迅速升高，造成她腹痛、嘔吐掛急診，已經酮酸中毒，住進加護病房三天降下血糖，再轉到一般病房四天才出院。醫師特別提醒糖尿病和糖尿病高危險群，不宜用水果代餐，因為現在的水果甜度都很高，民眾以為是健康蔬果餐，卻在不知不覺中攝取過多糖分。 **血糖是正常值的6～7倍** 林正修, 衛福部豐原醫院新陳代謝科醫師表示，患者就診時血糖686mg/dl，已經是正常值的6～7倍，她三個月來體重從64公斤變成54公斤，雖然曾感到身體比較虛弱，但由於體型沒有過胖，也沒有糖尿病家族史，並未想到血糖問題，以為只是累了，一直到身體受不了掛急診，才被診斷出糖尿病。 **糖分攝取過多 代謝出問題** 糖尿病高危險群包括家族遺傳，還有肥胖、心臟病、高血壓、高血脂、妊娠糖尿病、多囊性卵巢症候群等，患者沒有以上危險因子，但是因為不健康的飲食，造成代謝問題引發糖尿病。林正修醫師表示，從患者的飲食習慣，醫師研判是水果太甜吃太多，造成糖分代謝問題。健康飲食一天應該兩份水果，而一份水果大約一個女性拳頭大的份量，她一天卻吃七份，相當於21顆方糖；另外她天天一杯半糖珍珠紅茶，半糖相當於7.5顆方糖，還喝含糖豆漿，450cc的含糖豆漿就相當4.5顆方糖，這些糖份都不斷增加血糖濃度。 **及早介入血糖控制** 糖尿病初期沒有明顯症狀，但是血糖過高卻已經慢慢影響身體，如果空腹血糖超過100 mg/dl，就是高危險群，應該進一步做醣化血色素檢測，正常值為5.7以下，超過6.5診斷為糖尿病，此時沒有症狀卻已經亮紅燈，林正修醫師表示，若能及早介入血糖控制，透過飲食、運動及體重控制，就能避免或延緩得到糖尿病。 - [ 蒸煮 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%92%B8%E7%85%AE.html) - [ 海鮮 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B5%B7%E9%AE%AE.html) - [ 小吃 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%B0%8F%E5%90%83.html) - [ 蒜泥 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%92%9C%E6%B3%A5.html) - [ 麵包 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%BA%B5%E5%8C%85.html) - [ 烤餅食譜 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E7%83%A4%E9%A4%85%E9%A3%9F%E8%AD%9C.html) ### 想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇 [3餸1湯](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html "3餸1湯")[快手菜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html "快手菜，趕時間都煮到")[早餐](https://www.foodno1.com/today_special.html "早餐靈感")[湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html "湯水／老火湯")[一週煮意](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html "一週煮意")[甜品・小食](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html "甜品・小食")[寂寞粉麵](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html "粉麵天地")[女士食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html "女士補一補")[兒童食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛")[🍳加餸池](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇") ### >>> 推薦食譜 #### [豆豉辣油蒸倉魚](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4615-%E8%B1%86%E8%B1%89%E8%BE%A3%E6%B2%B9%E8%92%B8%E5%80%89%E9%AD%9A.html) 十 20, 2025[魚鮮料理](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/fish.html)1008Lily [![豆豉辣油蒸倉魚](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-4e0fd8cd253590aef787f41a1e3a9324.jpg "豆豉辣油蒸倉魚")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4615-%E8%B1%86%E8%B1%89%E8%BE%A3%E6%B2%B9%E8%92%B8%E5%80%89%E9%AD%9A.html) 🌶️蒸魚是中華料理中，最能體現食材新鮮度的烹調方式。這道「豆豉蒜泥辣油蒸倉魚」是傳統蒸魚的改良版，結合了鹹香的豆豉、濃郁的蒜泥，以及少許辣油的香辣風味。豆豉的發酵香氣能極大地提升魚肉的鮮甜，而蒜泥和辣油則帶來豐富的層次感，讓這道家常蒸魚變得… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/fish/4615-%E8%B1%86%E8%B1%89%E8%BE%A3%E6%B2%B9%E8%92%B8%E5%80%89%E9%AD%9A.html) #### [猴頭菇紅棗雞腳湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/seasonal-soup/4621-%E7%8C%B4%E9%A0%AD%E8%8F%87%E7%B4%85%E6%A3%97%E9%9B%9E%E8%85%B3%E6%B9%AF-%E5%81%A5%E8%84%BE%E9%A4%8A%E8%83%83%E3%80%81%E8%A3%9C%E6%B0%A3%E7%9B%8A%E8%A1%80.html) 十 24, 2025[季節養生湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/seasonal-soup.html)693家慧 [![猴頭菇紅棗雞腳湯](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-1b7a2c4611101c5e73f0993d36f19395.jpg "猴頭菇紅棗雞腳湯")](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/seasonal-soup/4621-%E7%8C%B4%E9%A0%AD%E8%8F%87%E7%B4%85%E6%A3%97%E9%9B%9E%E8%85%B3%E6%B9%AF-%E5%81%A5%E8%84%BE%E9%A4%8A%E8%83%83%E3%80%81%E8%A3%9C%E6%B0%A3%E7%9B%8A%E8%A1%80.html) 這款猴頭菇紅棗雞腳湯是秋季進補的溫和選擇。猴頭菇是著名的健胃養胃食材，富含多醣體，有助於保護和修復胃黏膜；搭配富含膠原蛋白的雞腳和紅棗的補氣益血功效，使得湯頭口感醇厚，營養價值極高。它能從根本上調理脾胃，改善秋季常見的食慾不振和體虛乏力，特… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/seasonal-soup/4621-%E7%8C%B4%E9%A0%AD%E8%8F%87%E7%B4%85%E6%A3%97%E9%9B%9E%E8%85%B3%E6%B9%AF-%E5%81%A5%E8%84%BE%E9%A4%8A%E8%83%83%E3%80%81%E8%A3%9C%E6%B0%A3%E7%9B%8A%E8%A1%80.html) #### [合掌瓜眉豆雞腳湯 (健脾益腎、滋潤皮膚)](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/seasonal-soup/5299-5299seasonal-soup.html) 三 23, 2026[季節養生湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/seasonal-soup.html)598Food No.1 [![台掌瓜眉豆雞腳湯](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-84a84de52a749c9029ca7da5a7836100.jpg "合掌瓜眉豆雞腳湯 (健脾益腎、滋潤皮膚)")](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/seasonal-soup/5299-5299seasonal-soup.html) 台掌瓜眉豆雞腳湯屬溫和滋潤型家常湯水，適合想健脾益腎、滋潤皮膚、又想飲得清甜順口的人士。台掌瓜清甜不膩，眉豆健脾和中，雞腳富膠質，配搭後湯味圓潤柔和，是四季皆宜、尤其適合日常保養的滋潤湯水。… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/seasonal-soup/5299-5299seasonal-soup.html) #### [蒜油 (Garlic oil)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4950-85500174garlic-oil.html) 三 18, 2026[食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html)159Food No.1 [![蒜油 Garlic oil](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-8e5681ed0a7318e1c04c427e80115a4e.jpg "蒜油 (Garlic oil)")](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4950-85500174garlic-oil.html) 蒜油以蒜頭製成，具有濃郁香氣。 [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4950-85500174garlic-oil.html) #### [團團圓圓 (陳皮蓮子紅豆沙)](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu-2/cny-menu/4749-cny2026-red-bean-dessert.html) 一 17, 2026[年菜盛宴](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu-2/cny-menu.html)798家慧 [![團團圓圓 陳皮蓮子紅豆沙](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-8a1a8e43850a8637133bcb1be6193b17.jpg "團團圓圓 (陳皮蓮子紅豆沙)")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu-2/cny-menu/4749-cny2026-red-bean-dessert.html) 團團圓圓 (陳皮蓮子紅豆沙) ✨ 甜蜜圓滿．鴻運當頭 ✨ 新年寓意： 紅豆色澤紅潤，象徵「鴻運當頭」；蓮子與百合寓意「連年好合」、「團團圓圓」 🧧。在團年飯的最後上一碗熱騰騰、綿密起沙的紅豆沙，寓意新的一年全家生活甜甜蜜蜜，事事圓滿順心！… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu-2/cny-menu/4749-cny2026-red-bean-dessert.html) #### [青江菜 (baby-bok-choy)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5234-85500458baby-bok-choy.html) 三 18, 2026[食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html)440Food No.1 [![青江菜 baby-bok-choy](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-9c90058c2016252100e0b44cb611b7b9.jpg "青江菜 (baby-bok-choy)")](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5234-85500458baby-bok-choy.html) 青江菜莖嫩葉脆，味道清甜，常見於清炒、灼菜、湯麵及家常蔬菜料理之中。 [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5234-85500458baby-bok-choy.html) #### [蘋果醋 (Apple cider vinegar)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5059-85500283apple-cider-vinegar.html) 三 18, 2026[食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html)155Food No.1 [![蘋果醋 Apple cider vinegar](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-73d7d7211268b583e76625043de28b2b.jpg "蘋果醋 (Apple cider 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