#  紅燒雞翼

[雞鴨鵝料理](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type.html) 2007年10月10日  點擊數: 27678

![food-tt-20000530a01.jpg (28759 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-poultry/image/food-tt-20000530a01.jpg)### 材料

雞中翼 1 磅 ( 約10-12 隻)

### 調味份量

- 酒 1 湯 匙
- 鎮 江 醋 2 湯 匙
- 生 抽 3 湯 匙
- 糖 4 湯 匙
- 水 5 湯 匙

### 做法

1. 將 雞 翼 洗 淨 。
2. 加 入 油 2 湯 匙 。
3. 將 雞 翼 煎 至 8 成 熟 。
4. 加 入 調 味 料 煮 滾 ， 待 汁 料 略 為 收 乾 至 濃 。

![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png)