#  洋蔥紅蘿蔔炒雞件

[雞鴨鵝料理](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/poultry-type.html) 2012年4月16日  點擊數: 16124

![onion carrot_chicken_1](https://www.foodno1.com/images/meat/onion_carrot_chicken_1.jpg)

![fno1-materials.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-materials.png "fno1-materials.png")

- 雞柳 1磅
- 洋蔥 1個
- 大蔥 1條
- 紅蘿蔔 1條

![fno1-spice](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-spice.png)

- 鹽 半茶匙
- 糖 半茶匙
- 生抽 2茶匙
- 生粉 1茶匙
- 紹酒 1湯匙
- 麻油 少許
- 胡椒粉 少許

 ![fno1-method.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-method.png "fno1-method.png")

![onion carrot_chicken_2](https://www.foodno1.com/images/meat/onion_carrot_chicken_2.jpg "把調味料加入雞件中醃製10-15分鐘") ![onion carrot_chicken_3](https://www.foodno1.com/images/meat/onion_carrot_chicken_3.jpg "熱鑊加少許油， 加入雞柳炒至半熟")

1. 把調味料加入雞件中醃製10-15分鐘。
2. 熱鑊加少許油， 加入雞柳炒至半熟。
    ![onion carrot_chicken_4](https://www.foodno1.com/images/meat/onion_carrot_chicken_4.jpg "加入大蔥，炒一會") ![onion carrot_chicken_5](https://www.foodno1.com/images/meat/onion_carrot_chicken_5.jpg "最後加入洋蔥炒至熟")
3. 加入大蔥，炒一會，最後加入洋蔥炒至熟即成。

![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png)