#  豆干肉絲

  [豬肉料理](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/pork-type.html)    2007年10月09日    點擊數: 23315

 免費試看進度 **1／10**

 | ![food-tt-20000119e01.jpg (12334 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000119e01.jpg) | ### 材 料 份 量    豆 乾 3 塊   瘦 肉 4 兩 切 絲   蔥 1 枝 切 絲   紅 辣 椒 1 條 切 絲   油 2 湯 匙 | ### 調 味 份 量    醬 油 1 湯 匙   糖 1 / 2 茶 匙   鹽 少 許 |

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#### 做 法

1. 豆 干 切 絲 。
2. 將 油 入 鍋 ， 放 入 肉 絲 炒 香 ， 再 放 進 豆 干 翻 炒 。
3. 加 入 調 味 料 ， 再 放 蔥 及 紅 辣 椒 片 炒 到 入 味 即 可 。