無花果花生煲豬腳

產後湯水篇

通乳補血

婦 女 產 後 體 虛 氣 血 、 缺 乳 汁 ，最 好 就 是 煲 無 花 果 花 生 煲 豬 腳 湯 飲 了 ，因 為 湯 中 豬 腳 和 花 生 有 通 乳 、 補 血 和 健 脾 開 胃 之 功 效 ， 最 適 合 產 婦 飲 用 。

 水 8 碗 
 豬腳 1 隻
 花生肉 （有花生衣） 1 兩
 無花果 3 個

豬腳 1 隻                           花生肉 （有花生衣）

1 兩 無花果 3 個

 蔥 1 條
 薑 3 片
 鹽 1 茶 匙 

蔥                                               薑 

1)  豬 腳 去 毛 後 斬 件

2)  用 滾 水 將 豬 腳 煮 5 分 鐘 ， 再 用 清 水 洗 淨

3)  將 所 有 材 料 洗 淨 後 放 入 煲 內 煲 1 小 時 ， 落 鹽 調 味 即 成 。

花 生 

花 生 肉 ， 味 甘 、 性 平 ， 有 健 脾 開 胃 、 潤 肺 利 尿 、 通 乳 、 理 血 作 用 ， 而 花 生 衣 對 於 多 種 出 血 、 血 友 病 、 血 小 板 減 少 有 顯 著 功 用 。 
 
豬 腳
味 甘 鹹 性 平 ， 有 通 乳 、 補 血 之 作 用 。