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產後湯水篇

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通乳補血

婦 女 產 後 體 虛 氣 血 、 缺 乳 汁 ,最 好 就 是 煲 無 花 果 花 生 煲 豬 腳 湯 飲 了 ,因 為 湯 中 豬 腳 和 花 生 有 通 乳 、 補 血 和 健 脾 開 胃 之 功 效 , 最 適 合 產 婦 飲 用 。

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 水 8 碗 
 豬腳 1 隻
 花生肉 (有花生衣) 1 兩
 無花果 3 個

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豬腳 1 隻                           花生肉 (有花生衣)

1 兩 無花果 3 個

 

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 蔥 1 條
 薑 3 片
 鹽 1 茶 匙 

蔥                                               薑 

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1)  豬 腳 去 毛 後 斬 件


2)  用 滾 水 將 豬 腳 煮 5 分 鐘 , 再 用 清 水 洗 淨

3)  將 所 有 材 料 洗 淨 後 放 入 煲 內 煲 1 小 時 , 落 鹽 調 味 即 成 。


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花 生 

花 生 肉 , 味 甘 、 性 平 , 有 健 脾 開 胃 、 潤 肺 利 尿 、 通 乳 、 理 血 作 用 , 而 花 生 衣 對 於 多 種 出 血 、 血 友 病 、 血 小 板 減 少 有 顯 著 功 用 。 
 
豬 腳
味 甘 鹹 性 平 , 有 通 乳 、 補 血 之 作 用 。