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date: "2026-06-17T12:46:14+00:00"
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#  北蓍當歸鯉魚湯

  [女士食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html)    2008年4月11日    點擊數: 11584

 | # 產後湯水篇 |

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| ![194fc-a0221.jpg (23032 bytes)](https://www.foodno1.com/images/articles/sudden/s194/fc-a/image/194fc-a0221.jpg) | ###       #     北蓍當歸鯉魚湯 |

| ![fno1-efficacy.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-efficacy.png "fno1-efficacy.png") |
| 生 產 時 大 量 失 血 ， 身 體 虛 弱 ，     常 飲 北 蓍 當 歸 鯉 魚 湯 滋 補 身 體 ，     當 可 大 補 血 氣 ， 增 強 體 魄 ，     這 樣 ， 就 會 有 充 沛 精 神 與 魄 力 照 顧 初 生 寶 寶 啦 ！ |
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| ![fno1-materials.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-materials.png "fno1-materials.png") |
| - 鯉 魚（ 1斤重 ）1 條 - 紅 棗（ 去核 ） 6 粒 - 當 歸 頭（ 切片 ） 5 錢 - 北 蓍 1 兩 - 水 9 碗 |
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| ![fno1-spice.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-spice.png "fno1-spice.png") |
| - 薑 2 片 - 鹽 1 茶 匙（ 撥 平 匙 面 ） - 油 2 湯 匙 |
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| ![fno1-method.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-method.png "fno1-method.png") |
| ![194fc-a0222.jpg (5188 bytes)](https://www.foodno1.com/images/articles/sudden/s194/fc-a/image/194fc-a0222.jpg) | ![194fc-a0223.jpg (4828 bytes)](https://www.foodno1.com/images/articles/sudden/s194/fc-a/image/194fc-a0223.jpg) |
| １ 鯉 魚 切 洗 乾 淨 ， 去 內 臟 ， 留 魚 鱗 。 北 蓍 洗 淨 。 | ２ 起 油 鑊 落 薑 片 ， 將 魚 煎 至 金 黃 色 ， 將 紅 棗 同 鯉 魚 及 其 他 材 料 一 併 放 入 煲 內 ， 煲 2 1/2 小 時 ， 落 鹽 即 成 。 |
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| ![fno1-tips.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-tips.png "fno1-tips.png") |
| 貧 血 者 如 經 常 服 用 補 血 藥 品 ， 仍 沒 大 起 色 ， 可 能 因 為 體 內 「 老 血 」 代 謝 發 生 問 題 ， 而 當 歸 則 有 「 去 舊 立 新 」 之 功 效 。 |
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| ![fno1-forbiden.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-forbiden.png "fno1-forbiden.png") |
| 感 冒 發 熱 傷 風 者 不 宜 飲 北 蓍 歸 鯉 魚 湯 。 |
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