煎午餐肉

• 午餐肉一罐 (( 可視乎食用人數, 選用大中小罐 )
• 油小許 (用於起鑊); 假如用不黏鑊, 即不用下油也可以

1.  將罐頭午餐肉打開，砌片備用。

2.  用平底鑊及以中火燒紅，加入小許油起鑊，放入午餐肉慢煎。

3.  待兩面微脆及煎香及微焦 即可上碟成。

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開 心 家 常 菜

撰文：家中食客   /   攝影：甜心