#  蠔燉湯

[男士食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/men-menu.html) 2008年1月08日  點擊數: 14243

免費試看進度**2／10**

免費建立帳戶，可再看100款家常食譜

使用 Google 快速登入，毋須另設密碼。

[免費登入／建立帳戶](https://www.foodno1.com/login_register.html)

| # 固腰補腎  \| 蠔 是 很 好 味 的 食 品 ， 可 惜 近 年 香 港 蠔 多 數 被 污 染 ， 流 浮 山 一 帶 蠔 田 出 產 的 大 生 蠔 市 值 三 幾 十 元 一 斤 。 外 來 的 蠔 水 質 和 品 質 都 有 管 制 ， 食 用 比 較 安 全 ， 法 國 人 食 生 蠔 更 有 特 別 手 法 ， 用 法 國 茴 香 酒 浸 食 生 蠔 是 天 下 間 最 簡 單 的 壯 陽 食 品 ， 酒 精 麻 醉 大 腦 之 後 ， 性 事 的 時 間 會 比 較 長 ， 很 多 外 國 人 都 用 這 方 法 。        中 國 人 對 生 蠔 的 食 療 保 健 非 常 重 視 ， 神 農 本 草 列 為 上 品 ， 有 清 肺 養 心 、 滋 陰 補 血 功 效 ， 對 男 女 老 少 都 有 一 定 滋 補 力 ， 特 別 對 體 弱 有 腫 瘤 的 病 人 有 療 效 。 生 蠔 含 十 多 種 氨 基 酸 、 微 量 元 素 、 維 生 素 E 和 近 似 鮑 魚 所 含 的 鮑 靈 一 號 糖 蛋 白 ， 是 相 當 滋 補 的 食 品 ， 而 味 道 非 常 鮮 美 ， 無 論 生 食 、 熟 食 都 是 一 流 食 品 。        潮 州 食 生 蠔 用 食 魚 生 方 法 配 蘿 蔔 絲 、 菜 脯 絲 之 類 ， 酸 甜 味 用 梅 子 醬 ， 鹹 味 用 豆 醬 加 麻 油 ， 做 湯 一 般 的 做 法 是 滾 鹹 菜 ， 胡 椒 鹹 菜 燉 大 蠔 湯 比 豬 肚 湯 更 鮮 更 滋 補 。        生 蝦 對 固 腎 補 腰 強 身 有 實 效 ， 而 且 非 常 黃 道 ， 不 會 傷 身 。 湯 用 材 料 ： 來 路 蠔 六 隻 ( 開 平 殼 ) 、 金 櫻 子 二 錢 、 破 固 子 二 錢 、 巴 戟 三 錢 、 杜 仲 三 錢 、 圓 肉 一 兩 ， 加 一 碗 半 水 燉 湯 ， 此 湯 燉 不 足 火 時 蠔 會 收 縮 而 細 小 ， 燉 足 三 小 時 以 上 蠔 身 變 肥 。 飲 湯 食 蠔 ， 帶 藥 味 之 中 又 有 鮮 味 ， 補 益 非 常 好 ， 固 腰 健 腎 強 身 ， 要 在 性 事 上 見 功 效 ， 可 在 飲 前 加 一 小 杯 拔 蘭 地 。 \| \|:--\|  ![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png)  📖 重要聲明（健康小提示）  本站所載有關食療、湯水及健康資訊，只供讀者作一般參考及飲食靈感之用， 並不構成任何醫療建議、診斷或治療方案。不同人士體質、年齡、病歷及藥物使用情況各有不同， 同一款湯水對每個人的影響亦可能有所差異。  如你現正接受治療、長期服藥、正值懷孕／哺乳期，或對某些食材曾有敏感／不適反應， 建議在飲用任何補益湯水或更改飲食前，先諮詢註冊醫生、營養師或相關專業人員意見。  由於個人體質及使用情況並非本網站所能完全掌握，若因自行使用本網站內容而引致任何不適、 損害或損失，本網站及作者概不負責，敬請見諒並請自行衡量及判斷。          ### 想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇  [3餸1湯](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html "3餸1湯")[快手菜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html "快手菜，趕時間都煮到")[早餐](https://www.foodno1.com/today_special.html "早餐靈感")[湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html "湯水／老火湯")[一週煮意](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html "一週煮意")[甜品・小食](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html "甜品・小食")[寂寞粉麵](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html "粉麵天地")[女士食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html "女士補一補")[兒童食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛")[🍳加餸池](https://www.foodno1.com/spin-series/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇")      ### [早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)](https://www.foodno1.com/western-recipes/249-breakfast-brunch.html)      [![urc24040506 tinified](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/tb-w140-h140-cut-int-34f86215e7530218e2dcf6c6c9e3621e.webp "西式滑蛋（Scrambled Eggs）")](https://www.foodno1.com/spin-series/today_special/3828-scrambled-eggs.html)    #### [西式滑蛋（Scrambled Eggs）](https://www.foodno1.com/spin-series/today_special/3828-scrambled-eggs.html)  四 05, 2024點擊數: 1853   西式滑蛋（Scrambled Eggs）是一道常見的西式早餐。它口感嫩滑，味道鮮美，製作簡單，深受人們喜愛。 材料成份…       [![黑米枸杞養髮烏髮粥](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/tb-w140-h140-cut-int-0ba01de8d6a320ceecfce9c730966c2b.webp "黑米枸杞養髮烏髮粥")](https://www.foodno1.com/spin-series/today_special/4427-%E9%BB%91%E7%B1%B3%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E9%A4%8A%E9%AB%AE%E7%83%8F%E9%AB%AE%E7%B2%A5.html)    #### [黑米枸杞養髮烏髮粥](https://www.foodno1.com/spin-series/today_special/4427-%E9%BB%91%E7%B1%B3%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E9%A4%8A%E9%AB%AE%E7%83%8F%E9%AB%AE%E7%B2%A5.html)  七 10, 2025點擊數: 1350   📜「黑米枸杞養髮烏髮粥」是中醫「以黑養黑」理論的完美實踐。這款粥品不僅口感香糯、色澤誘人，更具有滋養肝腎、益精明目、烏髮…       [![蔬菜雞蛋卷 (Vegetable Egg Roll)](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/tb-w140-h140-cut-int-c150d0417e6ce2c2ac0201b3c7ea5833.webp "蔬菜雞蛋卷")](https://www.foodno1.com/spin-series/today_special/4423-%E8%94%AC%E8%8F%9C%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E5%8D%B7.html)    #### [蔬菜雞蛋卷](https://www.foodno1.com/spin-series/today_special/4423-%E8%94%AC%E8%8F%9C%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E5%8D%B7.html)  七 09, 2025點擊數: 979   📜蔬菜雞蛋卷 Vegetable Egg Roll…       [![港式白粥配炒蛋與午餐肉](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/tb-w140-h140-cut-int-d5304b2b06513e6d176ab97165ab3a03.webp "港式白粥配炒蛋與午餐肉")](https://www.foodno1.com/spin-series/today_special/4384-%E6%B8%AF%E5%BC%8F%E7%99%BD%E7%B2%A5%E9%85%8D%E7%82%92%E8%9B%8B%E8%88%87%E5%8D%88%E9%A4%90%E8%82%89.html)    #### [港式白粥配炒蛋與午餐肉](https://www.foodno1.com/spin-series/today_special/4384-%E6%B8%AF%E5%BC%8F%E7%99%BD%E7%B2%A5%E9%85%8D%E7%82%92%E8%9B%8B%E8%88%87%E5%8D%88%E9%A4%90%E8%82%89.html)  七 06, 2025點擊數: 1572   📜港式白粥配炒蛋與午餐肉，是香港茶餐廳和快餐店常見的早餐組合，簡單卻深受歡迎。一碗綿滑的白粥，搭配金黃滑嫩的炒蛋和香煎得…             ### [《寂寞粉麵（等你）》](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html)      [![浪漫溫馨伴侶鮑魚麵,鮑魚麵做法](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/tb-w140-h140-cut-int-7a676ff6786b67b80ae873fd3e0884dc.webp "浪漫溫馨伴侶鮑魚麵")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4228-%E6%B5%AA%E6%BC%AB%E6%BA%AB%E9%A6%A8%E4%BC%B4%E4%BE%B6%E9%AE%91%E9%AD%9A%E9%BA%B5.html)    #### [浪漫溫馨伴侶鮑魚麵](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4228-%E6%B5%AA%E6%BC%AB%E6%BA%AB%E9%A6%A8%E4%BC%B4%E4%BE%B6%E9%AE%91%E9%AD%9A%E9%BA%B5.html)  二 07, 2025點擊數: 1271   「浪漫溫馨」點出了這道料理的情感訴求，希望品嚐者在享用美食的同時，也能感受到浪漫和溫馨的氛圍。「伴侶」則強調了這道料理是…       [![麵食製作材料](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/tb-w140-h140-cut-int-ad8091a96652e4bc81710cbb7ebbf52c.webp "麵食製作材料、烹煮技巧與湯底")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4607-%E9%BA%B5%E9%A3%9F%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E6%9D%90%E6%96%99%E3%80%81%E7%83%B9%E7%85%AE%E6%8A%80%E5%B7%A7.html)    #### [麵食製作材料、烹煮技巧與湯底](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4607-%E9%BA%B5%E9%A3%9F%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E6%9D%90%E6%96%99%E3%80%81%E7%83%B9%E7%85%AE%E6%8A%80%E5%B7%A7.html)  十 11, 2025點擊數: 1163   麵麵俱到：中華麵食製作材料、烹煮技巧與湯底絕配…       [![urc2024050708 tinified](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/tb-w140-h140-cut-int-bcd00a1bad13c880b905f94ec3b61954.webp "午餐肉王子菇營養湯麵")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/3909-luncheon_soup_noodle.html)    #### [午餐肉王子菇營養湯麵](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/3909-luncheon_soup_noodle.html)  五 08, 2024點擊數: 1344   午餐肉王子菇營養湯麵是一道簡單易做的家常菜，以午餐肉、王子菇和番茄洋蔥粟米豬骨湯為主要食材，營養豐富、味道鮮美。午餐肉和…       [![韓風焦香豬扒湯麵](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/tb-w140-h140-cut-int-e20d0a2e0fbf5cc36c894bb0b30ab298.webp "韓風焦香豬扒湯麵")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4628-%E9%9F%93%E9%A2%A8%E7%84%A6%E9%A6%99%E8%B1%AC%E6%89%92%E6%B9%AF%E9%BA%B5.html)    #### [韓風焦香豬扒湯麵](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle/4628-%E9%9F%93%E9%A2%A8%E7%84%A6%E9%A6%99%E8%B1%AC%E6%89%92%E6%B9%AF%E9%BA%B5.html)  十 29, 2025點擊數: 830   🍜這是一道結合了中式煎扒技巧與韓式清湯麵風味的創意主食。我們選用厚切豬扒(豬排)，先用韓式醬料和香料醃製，再煎至外層焦香…               ![food](https://www.foodno1.com/images/food.png)      搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>  [滋補湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/replenishing_soup.html) \| [簡易菜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html) \| [婦女](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html) \| [孕婦](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/pregnancy-recipes.html) \| [西餐](https://www.foodno1.com/western-recipes.html) \| [兒童](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html) \| [海鮮](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/seafood-type.html) \| [粉麵](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html) \| [飯](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/rice.html)    推薦：[每天煮意 (3餸一湯)](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html) \| [每週煮意 (每週5天)](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html)              \*\***免責聲明**\*\* 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容，僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明：食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。     ©1999 to 2026 · **FoodNo1**.com · 二十六載滋味相伴「食物會過時，煮意永遠新鮮。」    **健康資源合作**：本站食療之健康指標與養生理論，由   [![hno1 2026 logo darker](https://www.foodno1.com/images/fno1/hno1-2026-logo-darker.jpg) ( **Health**No1.com](https://healthno1.com) 成立於 1997 年) 提供專業數據支持。                          [![www.FoodNo1.com](https://www.foodno1.com/images/logo-foodno1.png)![www.FoodNo1.com](https://www.foodno1.com/images/logo-foodno1.png)](https://www.foodno1.com)  [](#)  搜尋    [Sign In](https://www.foodno1.com/login_register.html)    - [登入 / 新帳戶](https://www.foodno1.com/login_register.html) - [轉煮意](https://www.foodno1.com/%E8%BD%89%E7%85%AE%E6%84%8F.html) - [今日三餸一湯](https://www.foodno1.com/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E4%B8%89%E9%A4%B8%E4%B8%80%E6%B9%AF.html) - [每週煮意](https://www.foodno1.com/%E6%AF%8F%E9%80%B1%E7%85%AE%E6%84%8F.html) - [加餸池](https://www.foodno1.com/%E5%8A%A0%E9%A4%B8%E6%B1%A0.html) - [家常食譜](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD.html) - [湯水庫](https://www.foodno1.com/%E6%B9%AF%E6%B0%B4%E5%BA%AB.html) - [早餐選擇](https://www.foodno1.com/%E6%97%A9%E9%A4%90%E9%81%B8%E6%93%87.html) - [食物園 Food Zoo](https://foodno1.com/855-system/food-zoo.html) - [855 系統](https://foodno1.com/855-system.html) - [生活滋味館](https://www.foodno1.com/%E7%94%9F%E6%B4%BB%E6%BB%8B%E5%91%B3%E9%A4%A8.html) - [搜尋 FoodNo1](https://www.foodno1.com/%E6%90%9C%E5%B0%8B%E5%85%A7%E5%AE%B9.html)                ![問三餐](https://www.foodno1.com/images/fno1/mealchat80.webp)      ![問三餐](https://www.foodno1.com/images/fno1/mealchat80.webp)**問三餐 MealChat**免費登入後可問三餐    ···⤢✕          **🍽️ 歡迎你！我是問三餐助手。**   以下先為你介紹兩款菜式。      💬 想問三餐？隨時都可以。              A**🍽️ 揀煮意，睇食譜**三餸一湯・52週・Spin・加餸池›[🍲 三餸一湯](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html)[📅 52週煮意](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes/weekly-meal-plan-52-weeks.html)[🔄 轉煮意 Spin](https://www.foodno1.com/%E8%BD%89%E7%85%AE%E6%84%8F.html)[➕ 加餸池](https://www.foodno1.com/spin-series/add-dishespool.html)    B**🔎 在 FoodNo1 搜尋菜式**找指定菜式或 FoodNo1 內容›  C**💬 想三餐？直接「問三餐」**輸入你今日想吃的、想簡單一點、不吃辣……›✍️ 直接輸入你的想法，再按「發送」。      服務協助｜不扣問三餐次數        📋 已成功複製純文字餐單！  [](#) |

|---|