--- title: "粟米蜜瓜煲豬橫利 - FoodNo1.com" description: "FoodNo1.com 自 1999 年成立至今超過 26 年，專注分享港式家常菜、健康食譜與生活煮意靈感。每日更新「三餸一湯」搭配、時令湯水、低脂少油、素食、進補與食療配方，讓你輕鬆煮出暖心又營養的餐桌味道。加入我們的美食圈，一起交流煮食心得與廚房故事。" url: "https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu/607-fna607.html" date: "2026-05-27T03:33:16+00:00" language: "zh-TW" --- # 粟米蜜瓜煲豬橫利 [兒童食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html) 2007年10月11日 點擊數: 13756 --- | \| \\| \\\| ![200fc-c0301.jpg (14175 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/200fc-c/image/200fc-c0301.jpg) \\\| ### 治 療 疹 咳 粟米蜜瓜煲豬橫利 \\\\| 材 料 \\\\| \\\\|:-:\\\\|:-:\\\\| \\\\| 粟 米 2 條 豬 橫 利 2 條 蜜 瓜 1 個 生 薑 2 片 鹽 適 量 水 適 量 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| | |---| | \| \\| \\\| 食 療 解 碼 \\\| \\\| 粟 米 味 甘 性 平 ， 能 調 中 開 胃 。 蜜 瓜 含 糖 量 達 百 分 之 二 十 ， 含 水 量 達 百 分 之 十 九 ， 功 能 清 潤 臟 腑 。 \\\| \\| \\|---\\| \\| \\\| 功 能 \\\| \\\| 去 濕 清 熱 ， 壯 心 機 、 健 脾 潤 燥 ， 治 療 孩 童 之 出 疹 咳 嗽 。 \\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| | |---| | \| \\| 製 作 過 程 \\| \\| \\\| \\\\| ![200fc-c0302.jpg (7426 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/200fc-c/image/200fc-c0302.jpg) \\\\| \\\\| １ 粟 米 撕 去 外 衣 ， 洗 淨 ， 切 段 備 用 。 \\\\| \\\| \\\\| ![200fc-c0303.jpg (7193 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/200fc-c/image/200fc-c0303.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|---\\\\| \\\\| ２ 蜜 瓜 洗 淨 ， 切 開 ﹐ 去 核 ﹐ 連 皮 切 大 件 備 用 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![200fc-c0304.jpg (6329 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/200fc-c/image/200fc-c0304.jpg) \\\\| \\\\| ３ 生 薑 刮 皮 洗 淨 切 2 片 ， 備 用 。 \\\\| \\\| \\\\| ![200fc-c0305.jpg (8077 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/200fc-c/image/200fc-c0305.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ４ 豬 橫 利 去 腹 脂 ， 用 粗 鹽 搽 一 遍 ， 用 清 水 沖 洗 ， 再 用 滾 水 煮 數 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 切 片 備 用 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![200fc-c0306.jpg (8950 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/200fc-c/image/200fc-c0306.jpg) \\\\| \\\\| ５ 將 粟 米 、 豬 橫 利 、 蜜 瓜 、 生 薑 放 入 煲 中 加 水 煲 滾 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 。 \\\\| \\\| \\\\| ![200fc-c0307.jpg (7378 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/200fc-c/image/200fc-c0307.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ６ 落 幼 鹽 調 味 即 成 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| | |---| --- ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu/607-fna607.html#person", "url": "https://www.foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. We specialize in the "855 Code" diet, original recipes, herb & spice encyclopedia, and ingredient knowledge, blending traditional wisdom with modern technology to provide professional culinary and wellness guidance.)", "alternateName": "foodno1", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressCountry": "CA", "addressLocality": "Toronto" }, "email": "FoodNo1.com@gmail.com", "image": "https://www.foodno1.com/images/fno1/fno1_quicklogo.jpg", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/foodno1.com1999", "https://www.youtube.com/@Foodno1-veo" ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "FoodNo1 主頁", "item": "https://www.foodno1.com" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "《家的味道·食譜》", "item": "https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "男女老幼 (家庭食譜)", "item": "https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "兒童食譜", "item": "https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "粟米蜜瓜煲豬橫利", "item": "https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu/607-fna607.html" } ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "粟米蜜瓜煲豬橫利", "image": "https://www.foodno1.com/", "description": "Meta Description", "prepTime": "PT15M", "cookTime": "PT10M", "totalTime": "PT25M", "keywords": "兒童食譜, 兒童健康食譜, 粟米蜜瓜煲豬橫利", "recipeCuisine": "中式料理", "recipeCategory": "粟米蜜瓜煲豬橫利", "video": { "@type": "VideoObject", "name": "粟米蜜瓜煲豬橫利", "description": "Meta Description", "thumbnailUrl": "https://www.foodno1.com/", "contentUrl": "https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu/607-fna607.html?markdown=1", "uploadDate": "2007-10-11T00:40:00-04:00" }, "datePublished": "2007-10-11T00:40:00-04:00", "dateCreated": "2007-10-11T00:40:00-04:00", "dateModified": "2007-10-11T00:40:00-04:00" } ```