１ 無 花 果 洗 淨 ， 切 開 兩 邊 ， 備 用 。

２ 生 薑 洗 淨 ， 刮 皮 切 兩 片 ， 備 用 。

３ 馬 蹄 去 皮 ， 原 粒 洗 淨 ， 用 抹 手 紙 抹 乾 水 分 。

４ 將 馬 蹄 切 成 小 粒

５ 將 全 部 材 料 放 入 燉 盅 ， 加 適 量 水 和 蔗 糖 ， 蓋 上 盅 蓋 。

６ 隔 水 燉 兩 小 時 ， 即 可 食 用 。