#  香煎南瓜提子乾餅

Food No.1[兒童食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html) 2012年五02日  點擊數: 7647

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- 南瓜去皮去籽切粒 300克
- 加洲提子乾 ¼杯

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- 糯米粉 140克
- 豬油 20克
- 蓮蓉 160克

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1. 南瓜蒸熟隔去水份。
2. 用叉將熟南瓜肉壓成茸。
3. 將南瓜茸、糯米粉、豬油在大碗內拌勻。
4. 搓成長條狀切成20份。
5. 蓮蓉及加洲提子乾搓成長條狀切成20份。
6. 粉糰按扁包入一粒蓮蓉餡料、搓成圓餅形。
7. 用切碎提子乾裝飾。
8. 中火下煎至金黃色即成。

食譜提供 : 加卅葡萄乾管理委員會

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