#  金絲棗麥米糖水

[兒童食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html) 2008年4月12日  點擊數: 11303

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| \| \\| \\\| ![197fc-c0501.jpg (14116 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/197fc-c/image/197fc-c0501.jpg) \\\| ### 開 胃 潤 肺    金絲棗麥米糖水  \\\\| 材 料 \\\\| \\\\|:-:\\\\|:-:\\\\| \\\\| 麥 米 半 杯     蜜 棗 6 粒     冰 糖 適 量     生 薑 1 片     水 適 量 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |

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| \| \\| \\\| 食 療 解 碼 \\\| \\\| 蜜 棗 含 糖 量 高 達 百 分 五 十 至 七 十 ， 主 要 是 葡 萄 糖 、 果 糖 和 蔗 糖 。 冰 糖 有 和 胃 潤 肺 ， 補 中 益 氣 功 能 。 \\\| \\| \\|---\\| \\| \\\| 功 能 \\\| \\\| 幫 助 消 化 、 促 進 食 慾 、 止 咳 潤 肺 和 消 暑 解 熱 。 \\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |
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| \| \\| 製 作 過 程 \\| \\| \\\| \\\\| ![197fc-c0502.jpg (6674 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/197fc-c/image/197fc-c0502.jpg) \\\\| \\\\| １ 蜜 棗 用 水 洗 淨 ， 瀝 乾 水 備 用 。 \\\\| \\\| \\\\| ![197fc-c0503.jpg (6466 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/197fc-c/image/197fc-c0503.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|---\\\\| \\\\| ２ 麥 米 用 水 浸 透 、 洗 淨 、 瀝 乾 水 ， 備 用 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![197fc-c0504.jpg (8289 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/197fc-c/image/197fc-c0504.jpg) \\\\| \\\\| ３ 將 麥 米 、 蜜 棗 、 薑 片 放 入 煲 中 。 \\\\| \\\| \\\\| ![197fc-c0505.jpg (8121 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/197fc-c/image/197fc-c0505.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ４ 煲 中 注 入 適 量 清 水 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![197fc-c0506.jpg (7127 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/197fc-c/image/197fc-c0506.jpg) \\\\| \\\\| ５ 煮 滾 後 用 慢 火 煲 1 小 時 。 \\\\| \\\| \\\\| ![197fc-c0507.jpg (7992 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/197fc-c/image/197fc-c0507.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ６ 加 入 適 量 冰 糖 ， 即 可 飲 用 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |
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