#  紅棗淮山香芋糖水

[兒童食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html) 2008年4月11日  點擊數: 11277

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| \| \\| \\\| ![206fc-c0301.jpg (15921 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0301.jpg) \\\| 益 脾 止 咳   **紅棗淮山香芋糖水**  \\\\| **材 料** \\\\| \\\\|:-:\\\\|:-:\\\\| \\\\| 淮 山 １ 兩     芋 頭 １ 片     紅 棗 1 8 粒     冰 糖 適 量     水 適 量 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |
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| \| \\| \\\| **貼 士** \\\| \\\| 紅 棗 是 重 要 中 藥 ， 有 益 血 壯 神 ， 健 脾 養 胃 ， 潤 心 肺 ， 止 咳 ， 補 五 臟 ， 治 虛 損 功 能 。     芋 頭 有 真 芋 ， 紫 芋 ， 青 芋 ， 白 芋 ， 連 禪 芋 ， 野 芋 六 種 。 野 芋 有 毒 不 可 食 。 淮 山 功 能 補 肺 止 咳 ， 補 腎 ， 益 脾 胃 ， 助 消 化 ， 止 泄 瀉 。 \\\| \\| \\|---\\| \\| \\\| **功 能** \\\| \\\| 滋 補 心 肺 ， 止 咳 ， 幫 助 消 化 。 \\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| |
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| \| \\| **製 作 過 程** \\| \\| \\\| \\\\| ![206fc-c0302.jpg (8812 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0302.jpg) \\\\| \\\\| １ 淮 山 洗 淨 ， 切 小 片 。 \\\\| \\\| \\\\| ![206fc-c0303.jpg (7591 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0303.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|---\\\\| \\\\| ２ 芋 頭 洗 淨 。 去 皮 ， 切 厚 件 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![206fc-c0304.jpg (7839 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0304.jpg) \\\\| \\\\| ３ 芋 頭 用 水 蒸 ３ ０ 分 鐘 。 至 芋 頭 軟 ， 切 粒 。 \\\\| \\\| \\\\| ![206fc-c0305.jpg (7942 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0305.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ４ 煲 中 注 入 適 量 清 水 ， 煲 滾 ， 落 淮 山 ， 紅 棗 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![206fc-c0306.jpg (8138 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0306.jpg) \\\\| \\\\| ５ 用 中 火 煲 １ 小 時 。 \\\\| \\\| \\\\| ![206fc-c0307.jpg (8591 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0307.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ６ 最 後 落 冰 糖 和 芋 頭 ， 煮 ３ 分 鐘 即 成 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\|    --- |
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