--- title: "陳皮川貝百合燉雪梨 - FoodNo1.com" description: "FoodNo1.com 自 1999 年成立至今超過 26 年，專注分享港式家常菜、健康食譜與生活煮意靈感。每日更新「三餸一湯」搭配、時令湯水、低脂少油、素食、進補與食療配方，讓你輕鬆煮出暖心又營養的餐桌味道。加入我們的美食圈，一起交流煮食心得與廚房故事。" url: "https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu/1892-fna1892.html" date: "2026-06-17T11:02:50+00:00" language: "zh-TW" --- # 陳皮川貝百合燉雪梨 [兒童食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html) 2008年4月11日 點擊數: 15950 --- | \| \\| \\\| ![206fc-c0501.jpg (15023 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0501.jpg) \\\| 清 熱 清 痰 陳皮川貝百合燉雪梨 \\\\| 材 料 \\\\| \\\\|:-:\\\\|:-:\\\\| \\\\| 川 貝 母 １ 錢 百 合 １ 兩 雪 梨 ２ 個 陳 皮 １ 塊 冰 糖 適 量 水 適 量 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| | |---| | \| \\| \\\| 貼 士 \\\| \\\| 川 貝 母 性 微 寒 ， 味 甘 苦 ， 功 能 清 熱 潤 肺 ， 化 痰 止 咳 ， 主 治 熱 燥 咳 。 百 合 功 能 止 咳 潤 肺 ， 清 心 ， 安 神 ， 補 腦 ， 健 胃 ， 雪 梨 功 能 消 痰 降 火 ， 潤 肺 涼 心 。 陳 皮 味 辛 苦 ， 性 溫 ， 功 能 健 胃 ， 化 痰 補 氣 。 \\\| \\| \\|---\\| \\| \\\| 功 能 \\\| \\\| 化 痰 補 氣 ， 清 熱 潤 肺 ， 又 可 補 腦 ， 健 身 。 \\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| | |---| | \| \\| 製 作 過 程 \\| \\| \\\| \\\\| ![206fc-c0502.jpg (8089 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0502.jpg) \\\\| \\\\| １ 川 貝 洗 淨 ， 備 用 。 \\\\| \\\| \\\\| ![206fc-c0503.jpg (7170 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0503.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|---\\\\| \\\\| ２ 百 合 洗 淨 ， 備 用 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![206fc-c0504.jpg (7618 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0504.jpg) \\\\| \\\\| ３ 陳 皮 浸 洗 ， 利 去 瓤 ， 切 絲 ， 備 用 。 \\\\| \\\| \\\\| ![206fc-c0505.jpg (8053 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0505.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ４ 雪 梨 洗 淨 ， 去 皮 ， 去 芯 ， 切 件 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\\| \\\\| ![206fc-c0506.jpg (7890 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0506.jpg) \\\\| \\\\| ５ 將 材 料 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 適 量 水 ， 蓋 上 盅 蓋 。 \\\\| \\\| \\\\| ![206fc-c0507.jpg (7562 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/food-health-kids/206fc-c/image/206fc-c0507.jpg) \\\\| \\\\|---\\\\|:-:\\\\| \\\\| ６ 燉 ３ 小 時 ， 落 冰 糖 ， 攪 溶 即 成 。 \\\\| \\\| \\\|---\\\| \\| \\|---\\| \| \|---\| | |---| --- ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu/1892-fna1892.html#person", "url": "https://www.foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. We specialize in the "855 Code" diet, original recipes, herb & spice encyclopedia, and ingredient knowledge, blending traditional wisdom with modern technology to provide professional culinary and wellness guidance.)", "alternateName": "foodno1", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressCountry": "CA", "addressLocality": "Toronto" }, "email": "FoodNo1.com@gmail.com", "image": "https://www.foodno1.com/images/fno1/fno1_quicklogo.jpg", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/foodno1.com1999", "https://www.youtube.com/@Foodno1-veo" ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "FoodNo1 主頁", "item": "https://www.foodno1.com" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "《家的味道·食譜》", "item": "https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "男女老幼 (家庭食譜)", "item": "https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "兒童食譜", "item": "https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "陳皮川貝百合燉雪梨", "item": "https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu/1892-fna1892.html" } ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "陳皮川貝百合燉雪梨", "image": "https://www.foodno1.com/", "description": "Meta Description", "prepTime": "PT15M", "cookTime": "PT10M", "totalTime": "PT25M", "keywords": "兒童食譜, 兒童健康食譜, 陳皮川貝百合燉雪梨", "recipeCuisine": "中式料理", "recipeCategory": "陳皮川貝百合燉雪梨", "video": { "@type": "VideoObject", "name": "陳皮川貝百合燉雪梨", "description": "Meta Description", "thumbnailUrl": "https://www.foodno1.com/", "contentUrl": "https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu/1892-fna1892.html?markdown=1", "uploadDate": "2008-04-11T22:02:59-04:00" }, "datePublished": "2008-04-11T22:02:59-04:00", "dateCreated": "2008-04-11T22:02:59-04:00", "dateModified": "2008-04-11T22:02:59-04:00" } ```