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豆漿-自製豆漿

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有益飲品

  • 乾腐竹 2 包
  • 雞蛋 2 隻(可加至每人一個)
  • 冰糖半包  
  • 水5 公升

 

  1. 將5 公升水煮沸
  2. 將腐竹弄碎,放入煮滾的水中煮溶,後轉慢火;若20分鐘即成
  3. 若要加進蛋花,可放入2 隻雞蛋拌勻,同時收火,幼滑的蛋花即成
  4. 若要加製唐心蛋,伴豆漿飲用;將雞蛋破殼放入煮滾的豆漿煮半分鐘後息火,便可享用唐心雞蛋

乾腐竹

將腐竹弄碎,放入煮滾的水中煮溶,後轉慢火

將雞蛋破殼放入煮滾的豆漿煮半分鐘後息火,便可享用唐心雞蛋

 

 

黃豆類飲料是現代科學証明對人類很有益的飲品,每週多喝有益身體

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