好處: 防治心腦血管疾病,活血化瘀,促進脂肪類食物消化,防治動脈硬化,平喘化痰和利尿
材料:
製作步驟:
將山楂,甘草洗淨瀝去水份備用。
將山楂放入鍋中和加入適量的清水,開大火煮開轉中火,煮10分鐘下冰糖即可。
- 關火後(不開蓋)焗 5分鐘
貼士: 可以一次煲多些,放入雪櫃,要時作冰凍有益飲料。
山楂的果膠含量非常高,果膠是一種摻入纖維,可促進排便。另外,山楂中富含豐富的黃酮類物質,可抗氧化,對人體很有好處。山楂其他功效能顯著降低血清高血壓和甘油三酯,有效糾正動脈硬化;能夠擴張冠狀動脈血管,增加冠脈血流量到強心和預防心絞痛的作用。