#  黑椒牛柳絲炒意粉

[粉麵天地](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html) 2010年9月19日  點擊數: 16922

Pan fried black pepper beef spaghetti![lsd-02](https://www.foodno1.com/images/dishes/lsd-02.jpg)

![fno1-materials.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-materials.png "fno1-materials.png")

- 牛柳絲 20克
- 洋蔥絲 ¼個
- 青紅黃彩椒絲各¼個
- 蒜蓉黑椒 少許
- 白蘭地 半茶匙
- 老抽少許（取色）調味

![fno1-method.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-method.png "fno1-method.png")

1. 先將牛柳絲調味備用
2. 蒜蓉起鑊， 加入洋蔥絲，青紅黃彩椒絲，牛柳絲及黑椒炒香
3. 加白蘭地和意粉一起炒
4. 最後加老抽取色

資料提供 : [China Stone Grill 岩石燒西餐廳.](https://www.chinastonegrill.com/ "China Stone Grill 岩石燒西餐廳 (北京)")

![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png)