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 住家菜 / 家常菜 食譜

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簡易菜色

一煲熱辣辣又香噴噴的"鮮百合鴛鴦臘腸煲仔飯" 臘腸米飯滲了臘腸香味，會較油膩，而加入清雅百合，正好作平衡   鮮百合處理方法: 用刀把朵百合根切掉，把外面發黃的部分削掉。將百合放在水下沖洗，沖洗掉外面的泥沙;...

簡易菜色

材料： 鯇魚腩 一塊 輔料： 欖角（適量切小塊） 豆豉（適量） 陳皮（可加） 薑 3-4片 調味：　　 蒸魚豉油 / 自己調配的豉油　　　   做法： 將豆豉、欖角混合後 ( 放入陳皮絲...

簡易菜色

簡單易煮 老小愛吃 材 料： （3~4人份量） 雞翼 8隻 洋蔥 1個 (大) 香菇 少許 (切片) 醃料/調味料： 薑 3片 (切絲) 冰糖 半粒/少許 豉油/醬油/生抽 1茶匙/ 少許 胡椒粉 少許 麻油 少許 做...

 

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