奧利奧 (Oreo) 夢幻小點
菜名由來: 這道甜點是結合了廣受歡迎的奧利奧 (Oreo) 餅乾,以方便食用的小巧杯子形式呈現。這是年僅 13 歲的 Kayla 的創意之作,她將這款充滿樂趣的甜點命名為 "Oreo Dream Bites",希望與大家分享她的烘焙夢想。…
五香汁肉碎豆腐是一道自由烹調家常菜,做法簡單,營養豐富。豆腐富含蛋白質和鈣質,肉碎富含蛋白質和鐵質,五香汁則具有增香提味的作用。這道菜適合老人、孩子和孕婦食用。
材料成份
材料處理和調味
材料份量適合多少人食用
此食譜的材料份量適合2-3人食用。
烹煮方法步驟和調味
烹煮容易度
此食譜的烹煮容易度為初級。
材料預備、烹煮及整個菜完成的所需時間
烹飪貼士
裝盤擺設提議
五香汁肉碎豆腐可以裝入盤中,撒上蔥花即可。
營養價值
五香汁肉碎豆腐富含蛋白質、鈣質、鐵質和維生素等營養成分。
營養成分表
營養成分 | 含量 |
蛋白質 | 20克 |
脂肪 | 10克 |
碳水化合物 | 15克 |
鈣 | 200毫克 |
鐵 | 5毫克 |
維生素 B1 | 0.2毫克 |
維生素 B2 | 0.3毫克 |
卡路里及好處
五香汁肉碎豆腐的卡路里約為200大卡。這道菜具有以下好處:
此食譜適合的食用人士
五香汁肉碎豆腐適合老人、孩子、孕婦和一般人群食用。
五香汁是一種複合調味料,通常由八角、桂皮、陳皮、甘草、小茴香、丁香、豆蔻和砂仁等香料製成。這些香料在烹煮過程中會釋放出各自的香氣,使菜餚更加美味。如果沒有現成的五香汁,可以自己調製。
五香汁的具體做法如下:
五香汁的使用方法非常簡單,可以直接加入菜餚中烹煮,也可以用來醃製肉類或海鮮。