住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


沙薑雞

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

辛辣香口雞嫩滑

預備時間: 15 分鐘

烹飪時: 15 分鐘

 

材料:

  • 雞 全隻/ 雞翼+雞脾 (足3-4人份量)
  • 洋蔥 半隻
  • 沙薑 (適量)
  • 生薑 (適量)

 

調味:

鹽、生粉、生抽、蠔油、花生油、胡椒粉、米酒 (適量)

烹飪方法:

  1. 雞洗乾淨,砍一塊塊裝入盤中,加入適量鹽、生粉、生抽、蠔油、花生油、胡椒粉、米酒、用手攪拌約5分鐘,備用
  2. 洋蔥、生薑適量切碎、沙薑按個人口味拍爛剁碎。備用
  3. 鍋中起油將備用雞肉放入,均勻鋪至鍋中,蓋上鍋蓋,中火焗約5分鐘,用鍋鏟翻轉雞的另一面,加入備用洋蔥、生薑、沙薑,再焗約三分鐘,翻炒均勻即可!

 

沙姜:

有獨特的辛辣中帶異香,有化痰行氣,開胃,健脾去濕和防疫等功效。有傳愛吃沙姜的人可免染疫病,但沙姜不宜一次性多食,因其含姜辣素在經腎臟排泄過程中會刺激腎臟,並產生口乾、咽痛、便秘等上火症狀。

 


Read More

Related Articles/Posts

蝦米粉絲肉丸湯
蝦米粉絲肉丸湯 簡易菜色 10562 瀏覽數
紅棗蒸水蛋
紅棗蒸水蛋 簡易菜色 3575 瀏覽數
炒黃金翠玉瓜
炒黃金翠玉瓜 簡易菜色 29140 瀏覽數
今日煮意 (2019.06.15)
今日煮意 (2019.06.15) 簡易菜色 592 瀏覽數
叉燒炒蛋
叉燒炒蛋 簡易菜色 27937 瀏覽數

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

紫菜炒蛋
紫菜炒蛋 簡易菜色 8364 瀏覽數
節瓜粉絲炒蝦仁
節瓜粉絲炒蝦仁 簡易菜色 11035 瀏覽數
"腊腸雞排骨飯" 用不黏鍋煮的煲仔飯
"腊腸雞排骨飯" 用不黏鍋煮的煲仔飯 簡易菜色 414 瀏覽數
勝瓜炒肉片
勝瓜炒肉片 簡易菜色 44656 瀏覽數
土魷蒸肉餅
土魷蒸肉餅 簡易菜色 17232 瀏覽數
番茄肉粒炆蛋
番茄肉粒炆蛋 簡易菜色 40302 瀏覽數
豉油王炒中蝦
豉油王炒中蝦 簡易菜色 41608 瀏覽數
魚滑炒蒜芯
魚滑炒蒜芯 簡易菜色 1041 瀏覽數
青瓜炒肉片
青瓜炒肉片 簡易菜色 3094 瀏覽數
蜜汁銀魚乾
蜜汁銀魚乾 簡易菜色 22491 瀏覽數
簡易菜色

本菜處理方法是用蝦本身的原味, 加調味的副料, 而不添加其他材料; 煎香即吃時, 蝦鮮的味道會令你有驚喜! 材 料: 中蝦/ 蝦肉仁 約 250 克, 副料: 半根青蔥  (切小粒) 2 個紅蔥頭 (切茸) 1 粒蒜頭 (切茸) 1/2 茶匙鹽 1...

簡易菜色

可作早餐,早午餐,(All day breakfast) 或晚餐時加餸的一道簡單易煮菜式! 用它一起拌麵吃或作三文治餡料,均尚佳美味 !!!  罐裝沙甸魚是奧米加3 的豐富來源,久不久吃一次,可善用這簡便罐裝食材。 材 料: 罐裝沙甸魚 2條 / 約80克...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 980 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

紫菜炒蛋

閱讀更多 »