住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


薑汁蒸雞

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

超級簡單方便的薑汁蒸雞,雞汁伴飯吃有點像海南雞的雞油飯一樣好味!

材料:

  • 去骨雞腿 1隻
  • 蔥 2根
  • 姜 1大塊
  • 紅蔥頭 4粒

調味料:

  • 鹽 適量
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 米酒 半杯蓋
  • 香油 適量

做法:

1) 蔥切段、姜切片、紅蔥頭切片備用。

2) 將(1) 放入攪拌器略打碎成茸,加入調味料拌勻

3) 將去骨雞腿放入容器,倒入(2)拌勻雞腿底及面,待20~30分鐘入味。

4) 把(3) 放入電飯煲的蒸籠托盤 內隨煮飯一起蒸約20分鐘,取出雞腿切片及將薑汁淋在雞腿上,即可享用。

 

如用電鍋,外鍋放1杯水,待蒸熟後取出切片,放上蔥絲,淋上燒熱的香油即可。

貼士:

(用保鮮膜將托盤蓋好,避免多剩的蒸餾水流入沖淡味道)

 


Read More

Related Articles/Posts

節瓜粉絲炒蝦仁
節瓜粉絲炒蝦仁 簡易菜色 10829 瀏覽數
花菇炆豆腐
花菇炆豆腐 簡易菜色 33761 瀏覽數
潤肺湯 (霸王花無花果湯)
潤肺湯 (霸王花無花果湯) 簡易菜色 5857 瀏覽數
黑椒雞腿扒意粉
黑椒雞腿扒意粉 簡易菜色 2392 瀏覽數
蝦麵 / 九節蝦麵
蝦麵 / 九節蝦麵 簡易菜色 1270 瀏覽數

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

叉燒銀芽炒蛋
叉燒銀芽炒蛋 簡易菜色 53046 瀏覽數
勝瓜炒肉片
勝瓜炒肉片 簡易菜色 44486 瀏覽數
滾鑊香滑雞
滾鑊香滑雞 簡易菜色 1698 瀏覽數
臘腸蒸南瓜
臘腸蒸南瓜 簡易菜色 4033 瀏覽數
欖角豆豉蒸魚
欖角豆豉蒸魚 簡易菜色 925 瀏覽數
雲耳豆腐湯
雲耳豆腐湯 簡易菜色 7443 瀏覽數
沙拉醬汁大蝦
沙拉醬汁大蝦 簡易菜色 3176 瀏覽數
魚滑 / 煎魚滑
魚滑 / 煎魚滑 簡易菜色 1112 瀏覽數
魚滑蒸豆腐
魚滑蒸豆腐 簡易菜色 27315 瀏覽數
叉燒 (自己焗)
叉燒 (自己焗) 簡易菜色 1502 瀏覽數
簡易菜色

節瓜 2個 粉絲 1包 蝦米 1湯匙 蒜蓉 3湯匙   鹽 適量 糖 適量 胡椒粉 適量  雞粉...

簡易菜色

材料預備: 冬菇隔夜浸發 , 清洗四五次,加入粟粉/太白粉, 用手抓拿一會, 再沖水;紹菜用熱/滾水加小許鹽油拖焯2 分鐘後, 擺放在碟子備用。 煮法: 用中慢火, 爆香蒜片,放入冬菇,加米酒,炒至乾身, 加入200毫升水,豉油,少許(1/2茶匙)老抽, 鹽,糖...

簡易菜色

材料:  新鮮河鯪魚 6條中型大小 雞蛋  2隻 西蘭花...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 223 訪客 以及 一個會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

叉燒銀芽炒蛋

閱讀更多 »