簡易美味食譜之 "紅棗蒸水蛋" ,一家大小也會喜歡的健康住家菜。
貼心提示: 可補血、增營養，老少佳宜、美味食譜。
材料：
- 紅棗 4粒
- 雞蛋2個。
- 水 80 ml
- 米油 適量
- 鹽 適量
做法：
- 將紅棗洗乾淨剁碎，備用。
- 把雞蛋打好放入碟攪拌均勻，加入80毫升純淨水、適量鹽、半湯匙米酒。
- 蒸鍋水滾後放入已攪拌好的紅棗和雞蛋 (蛋液)
- 蒸(大火) 需時約 4~5分鐘即可。
貼士：蒸蛋液時，最好另外拿碟子蓋住 (蛋液)，以免起蜂窩狀。
Related Articles
今日煮意 ( #83 )
榨菜蒸五花腩片 花菇炆豆腐 薑蔥炒蝦 節瓜鹹蛋肉片湯 ...
雪耳雞蛋竹笙湯
用 雪 耳 、 雞 蛋 煲 竹 笙 ， 可 消 脂 減 胖 ， 滑 膚 養 顏 ， 最 適 合 女 士 飲 用 。 材 料 竹 笙 &nbs...
紅棗海馬燉羊肉湯
紅棗海馬燉羊肉湯 ...
奇異果乳酪摩士蛋糕
Kiwifruit cheese Morse cake (Low Calorie 低 卡 路 里) 普 通 蛋 糕 中 的 甜 份 來 自 於 砂 糖， 用 蜂 蜜 代 替 ， 吃 的 時 候 更 美 味 外 ， 也 吃 得 更 健 康 。 另 外...
今日煮意 ( #173 )
南乳魚腩炒菜芯苗 蒜子排骨 炒三色蛋 花生雞腳湯 ...
