材料：

• 節瓜 1個
• 瘦肉 4兩
• 鹹蛋 1隻

調味料：

• 生抽 1茶匙
• 糖 少許
• 生粉 少許
• 麻油 少許

• 高 麗 蔘 噸 二 小 杯 ( 3 0 m l )

• 雞 蛋 白 一 碗

• 雞 肉 二 兩 加 水 一 碗 攪 成 雞 茸。 雞 蛋 白 拌 勻 ， 加 入 蔘 噸 ， 雞 茸 ， 拌 勻 加 點 鹽 ， 慢 火 蒸 1 0 分 鐘 即 成 。

• 半 肥 瘦 豬 肉 加 小 許 鹽 水 啄 成 肉 碎 ， 拌 至 膠 狀 ， 搓 成 肉 丸 。 蔘 噸 四 杯 加 水 二 碗 煮 滾 ， 收 慢 火 ， 放 入 肉 丸 ， 浸 至 熟 透 即 成 。

• 滋 補 易 食 易 吸 收

• 養 顏 補 氣 血

• 潤 膚 養 顏