#  營養肉餅

張學華[快手菜 / 簡易料理](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html) 2017年1月18日  點擊數: 5395

免費試看進度**1／10**

![](//www.foodno1.com/images/easyblog_images/62185/b2ap3_thumbnail_cw0026.jpg "營養肉餅")

**煮意貼心提示:** 提氣、補血、營養，老少佳宜。

![](//www.foodno1.com/images/easyblog_images/62185/b2ap3_small_cw0026a.jpg)

#### 材料:

黨參10，紅棗8個，瘦肉200克。

#### 做法:

1. 把黨參、紅棗洗淨，切碎備用。
2. 將瘦肉切好剁碎，與黨參、紅棗一起攪拌剁均勻，備用。
3. 把攪拌均勻的瘦肉、黨參、紅棗，加入適量鹽、一湯匙米酒、約50毫升冷開水，適量生粉，攪拌均勻放入碟中。(可放入飯鍋，煮飯時一起蒸熟)鍋中水滾時放入，約十五分鐘即可。

![](//www.foodno1.com/images/easyblog_images/62185/b2ap3_small_cw0026c.jpg)

![](//www.foodno1.com/images/easyblog_images/62185/b2ap3_small_cw0026b.jpg)

[Read More](https://www.foodno1.com/index.php?option=com_easyblog&view=entry&id=122&Itemid=135&Itemid=135)