住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


當歸羊肉湯

具有營養和治療疾病的作用。當歸生薑羊肉湯,屬於中醫保健食療,可補氣養血, 溫中暖腎作用, 適用于婦女產後氣血虛弱, 陽虛失溫所致的腹痛。適合婦女飲用。

材料:

羊腩2000克,當歸10克,山黃皮5克,沙薑30克,元肉15克,紅棗15克,蜜棗2個,淮山15克,沙三10克,玉竹10克,蓮子10克,百合10克,杞子10克,竹蔗50克,玉米1條,馬蹄6個,紅蘿蔔1個,生薑30克。

做法

  1. 先將羊肉和山黃皮,當歸全放入鍋,沙薑,生薑各放一半飛水,時間約15分鐘。去掉羊膻味;
  2. 鍋中加入水5000毫升左右,加入羊肉,所有剩下材料洗淨一起下鍋;
  3. 下2湯匙米酒,5克冰糖,加入適量鹽;
  4. 智能鍋上氣20分鐘即可,放掉氣壓,
  5. 用智能鍋再煲十五分鐘效果更佳。

 


Read More

相關食譜/資訊

香煎豆腐

豆豉蒸排骨

豉油王炒中蝦

簡易菜色

超級簡單方便的薑汁蒸雞,雞汁伴飯吃有點像海南雞的雞油飯一樣好味! 材料: 去骨雞腿 1隻 蔥 2根 姜 1大塊 紅蔥頭 4粒 調味料: 鹽 適量 胡椒粉 1茶匙 米酒 半杯蓋 香油 適量 做法: 1) 蔥切段、姜切片、紅蔥頭切片備用。 2)...

簡易菜色

雞翼 5 隻 薑絲或片 數片 蒜 一個 生抽、老抽 (豉油 、醬油)各少許 煮菜酒 少許 鹽及沙糖少許 將雞翼洗淨、用布吸乾水份...

簡易菜色

薑蒜炒蒜芯 蒜芯 ( 蒜苔 Garlic Shoot...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2023 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.