#  更年期來了免驚 飲食舒緩最得妳心

No.1 Admin[飲食健康](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2016年4月15日  點擊數: 2192

免費試看進度**1／10**

![](https://www.foodno1.com/images/obhealthno1/2016-04/a8e836e005.jpeg)

每一位女性都不可避免地隨著時間的流失而走入更年期，進入更年期時因雌激素分泌減少，進而產生一些生理上的不適，針對更年期早期及晚期的症狀，以下提供實用的飲食建議供參考。

**更年期早期症狀vs.飲食原則**

早期更年期易造成：(1) **熱潮紅、心悸、失眠**：因雌激素分泌減少造成之血管收縮症狀，可以補充含植物性雌激素異黃酮及木質素類較豐富之食物，異黃酮在大豆類食物及其製品含量多，木質素類在亞麻籽種皮、高纖維穀類麩皮和一些蔬菜球花甘藍和花椰菜，建議每天攝取50-100mg之異黃酮。而有此症狀的女性亦須減少咖啡的攝取量，過午避免喝咖啡。(2) **陰道乾澀、發炎**：每天攝取低糖／低脂優格或優酪乳（活菌）等含有益生菌類食物，可增加體內有益菌種，保護陰道，減少感染。(3) **頻尿、尿失禁、尿道感染**：少吃水份含量高及利尿的水果：如西瓜，少喝酒及含咖啡因(咖啡、茶、可樂)的飲料，同時避免在睡前飲用大量水分，另外可服用蔓越莓膠囊可預防泌尿道感染。

**更年期晚期骨鬆症狀vs.飲食原則**

骨質疏鬆是更年期晚期常見的症狀。正常人的骨骼會不斷新陳代謝，一般而言，在25歲以前青春期大量儲存骨本，35歲左右骨質就會以每年 1-2%的速度流失，需不斷補充鈣質以維持骨本；而更年期的婦女因為雌激素分泌不足，每年更以 3-5%的速度流失，會影響骨骼強度，因此，女性骨質疏鬆發生率比男性高 6-8 倍。更年期女性除需適度補充雌激素外，亦需攝取充足的鈣質與維生素D並適度地運動。鈣是可以幫助骨骼保持強勁的礦物質，可經由攝取食物而得，包括牛奶與奶製品、甘藍菜等深綠色葉菜，或膳食補充劑。維生素D可以幫助身體吸收鈣，維生素D可藉由陽光中的紫外線刺激皮膚合成。

**省思飲食習慣 回歸自然與純樸**

由於我們的社會正逐漸進入高齡化社會，更年期的問題也愈來愈嚴重，如何針對更年期荷爾蒙變化所帶來種種的生理以及心理不適、健康危害，女性們應該好好省思自我的飲食習慣，回歸自然與純樸的生活型態才能以健康身體與愉悅的心靈度過輕鬆自在的更年期，並享受停經後的未來生活。（資料來源：台灣更年期醫學會講師＆財團法人奇美醫院營養科劉美媛主任）

- [ 海鮮 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B5%B7%E9%AE%AE.html)
- [ 薯仔 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%96%AF%E4%BB%94.html)
- [ 白蘿蔔 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E7%99%BD%E8%98%BF%E8%94%94.html)
- [ 港式甜品 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B8%AF%E5%BC%8F%E7%94%9C%E5%93%81.html)
- [ 豆腐花食譜 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%B1%86%E8%85%90%E8%8A%B1%E9%A3%9F%E8%AD%9C.html)
- [ 冷拌麵 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%86%B7%E6%8B%8C%E9%BA%B5.html)

### 想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇

[3餸1湯](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html "3餸1湯")[快手菜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html "快手菜，趕時間都煮到")[早餐](https://www.foodno1.com/today_special.html "早餐靈感")[湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html "湯水／老火湯")[一週煮意](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html "一週煮意")[甜品・小食](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html "甜品・小食")[寂寞粉麵](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html "粉麵天地")[女士食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html "女士補一補")[兒童食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛")[🍳加餸池](https://www.foodno1.com/spin-series/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇")

### >>> 推薦食譜

#### [乾炒節瓜蝦米](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4722-%E4%B9%BE%E7%82%92%E7%AF%80%E7%93%9C%E8%9D%A6%E7%B1%B3.html)

十二 17, 2025[快手菜 / 簡易料理](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html)713YouareChef

[![乾炒節瓜蝦米](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-1c9bd81cd890b1b6938be9606b8e4068.jpg "乾炒節瓜蝦米")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4722-%E4%B9%BE%E7%82%92%E7%AF%80%E7%93%9C%E8%9D%A6%E7%B1%B3.html)

 🥒乾炒節瓜蝦米是屋企最平凡卻最考功夫的家常菜。它利用了節瓜（毛瓜）的清甜爽口，與蝦米（開洋）的惹味鹹香完美結合。這道菜不加水悶煮，而是透過「乾炒」技術鎖住食材本味。節瓜具有健脾去濕、生津止渴的功效，非常適合在香港潮濕的回南天或炎熱夏季食用，… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4722-%E4%B9%BE%E7%82%92%E7%AF%80%E7%93%9C%E8%9D%A6%E7%B1%B3.html)

#### [香脆嫩滑煎蠔餅](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4658-%E9%A6%99%E8%84%86%E5%AB%A9%E6%BB%91%E7%85%8E%E8%A0%94%E9%A4%85.html)

十二 02, 2025[快手菜 / 簡易料理](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html)823YouareChef

[![香脆嫩滑煎蠔餅](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-ab6dd5eb0a2e9531c93d99bd9377cd7b.jpg "香脆嫩滑煎蠔餅")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4658-%E9%A6%99%E8%84%86%E5%AB%A9%E6%BB%91%E7%85%8E%E8%A0%94%E9%A4%85.html)

 🦪煎蠔餅（蠔烙）是一道經典的潮式風味小食。本食譜採用肥美大隻的筒蠔（大牡蠣），搭配薯粉（澱粉）和雞蛋，煎至外層金黃酥脆，內餡軟嫩煙韌。筒蠔的鮮甜多汁與酥脆的外皮形成絕妙的對比。這道菜的關鍵在於粉漿的比例和油煎的火候，非常適合家庭聚餐或作為充… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4658-%E9%A6%99%E8%84%86%E5%AB%A9%E6%BB%91%E7%85%8E%E8%A0%94%E9%A4%85.html)

#### [臘腸煙肉芽菜芙蓉蛋](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4732-%E8%87%98%E8%85%B8%E7%85%99%E8%82%89%E8%8A%BD%E8%8F%9C%E8%8A%99%E8%93%89%E8%9B%8B.html)

十二 27, 2025[快手菜 / 簡易料理](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html)733DIY

[![臘腸煙肉芽菜芙蓉蛋](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-5f37c0bfbce3eb95469bb13bf687fe92.jpg "臘腸煙肉芽菜芙蓉蛋")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4732-%E8%87%98%E8%85%B8%E7%85%99%E8%82%89%E8%8A%BD%E8%8F%9C%E8%8A%99%E8%93%89%E8%9B%8B.html)

 🥗 描述：這是一道融合中西風格的「中式奄列」。利用煙肉與臘腸標出的動物油脂爆炒芽菜，再以耐性慢火煎出焦香蛋皮。口感外酥內嫩，芽菜的清爽中和了肉類的油膩，是「一家人也可以各取所需的美味選擇」，既適合下飯，也是絕佳的早午餐點。 ✨ 自由菜色… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4732-%E8%87%98%E8%85%B8%E7%85%99%E8%82%89%E8%8A%BD%E8%8F%9C%E8%8A%99%E8%93%89%E8%9B%8B.html)

#### [豆豉鯪魚炒油麥菜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4770-%E8%B1%86%E8%B1%89%E9%AF%AA%E9%AD%9A%E7%82%92%E6%B2%B9%E9%BA%A5%E8%8F%9C.html)

一 23, 2026[快手菜 / 簡易料理](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html)881DIY

[![豆豉鯪魚炒油麥菜](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-86e3d1e0b036513b5d7b50826116f038.jpg "豆豉鯪魚炒油麥菜")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4770-%E8%B1%86%E8%B1%89%E9%AF%AA%E9%AD%9A%E7%82%92%E6%B2%B9%E9%BA%A5%E8%8F%9C.html)

 🥗… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4770-%E8%B1%86%E8%B1%89%E9%AF%AA%E9%AD%9A%E7%82%92%E6%B2%B9%E9%BA%A5%E8%8F%9C.html)

#### [快手咖喱蝦](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4665-%E5%92%96%E5%96%B1%E8%9D%A6.html)

十二 07, 2025[快手菜 / 簡易料理](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html)584MagSek

[![快手咖喱蝦](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-e663bc770702639aa49b109cd34fac54.jpg "快手咖喱蝦")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4665-%E5%92%96%E5%96%B1%E8%9D%A6.html)

 🦐這道預製咖喱醬汁蝦（咖哩蝦）展現了高效廚房的智慧。核心靈魂在於提前批量熬煮、分裝冷凍的家傳咖喱汁，讓繁忙的家庭主婦能在 10… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4665-%E5%92%96%E5%96%B1%E8%9D%A6.html)

#### [古早味菜脯蔥花煎蛋](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4655-%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E8%8F%9C%E8%84%AF%E8%94%A5%E8%8A%B1%E7%85%8E%E8%9B%8B.html)

十二 02, 2025[快手菜 / 簡易料理](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html)683DIY

[![喜醬快炒羅馬生菜](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-cad3a57b00f747499962a8e09928d1b6.jpg "古早味菜脯蔥花煎蛋")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4655-%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E8%8F%9C%E8%84%AF%E8%94%A5%E8%8A%B1%E7%85%8E%E8%9B%8B.html)

 🍳菜脯煎蛋（蘿蔔乾煎蛋）是香港和台灣家喻戶曉的古早味家常菜，意指懷舊傳統的風味。它利用了菜脯（蘿蔔乾）的鹹香、搭配蔥花的清香與雞蛋的嫩滑，風味獨特且極致下飯。這道菜的製作技巧在於掌握火候和菜脯的水分，確保煎蛋外層金黃焦香、內部軟嫩蓬鬆。這是… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4655-%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E8%8F%9C%E8%84%AF%E8%94%A5%E8%8A%B1%E7%85%8E%E8%9B%8B.html)

#### [辣椒葉炒蛋](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4580-%E8%BE%A3%E6%A4%92%E8%91%89%E7%82%92%E8%9B%8B.html)

九 15, 2025[快手菜 / 簡易料理](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html)1422YouareChef

[![辣椒葉炒蛋](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-7265702cbc0dc8a9b12ccfe3a6a9a22d.jpg "辣椒葉炒蛋")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4580-%E8%BE%A3%E6%A4%92%E8%91%89%E7%82%92%E8%9B%8B.html)

 📜大家對辣椒的果實耳熟能詳，但您嚐過辣椒的嫩葉嗎？這道「辣椒葉炒蛋」是許多客家菜或東南亞家常菜中的隱藏美味！若您能從後院的辣椒樹上現摘即炒，那份極致的新鮮度是市面上難以比擬的。葉片飽含生氣，保留了最原始、最濃郁的清香與微甘，與滑嫩的雞蛋一同… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4580-%E8%BE%A3%E6%A4%92%E8%91%89%E7%82%92%E8%9B%8B.html)

#### [三色蛋炒椰菜花](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4600-%E4%B8%89%E8%89%B2%E8%9B%8B%E7%82%92%E6%A4%B0%E8%8F%9C%E8%8A%B1.html)

十 01, 2025[快手菜 / 簡易料理](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html)1074家慧

[![三色蛋炒椰菜花](https://www.foodno1.com/images/thumbnails/raxo/rrla/tb-w150-fit-int-3c0dcb735019992b8e9ba2a8ba7f6e5b.jpg "三色蛋炒椰菜花")](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4600-%E4%B8%89%E8%89%B2%E8%9B%8B%E7%82%92%E6%A4%B0%E8%8F%9C%E8%8A%B1.html)

 📜 三色蛋炒椰菜花 是一道結合了鹹蛋、皮蛋和雞蛋三種風味的創新家常菜。靈感來自於經典的「三色蛋」蒸製法，但改為大火快炒，使其更添鑊氣 (鍋氣)。椰菜花(花椰菜)… [點 看 >> 食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/4600-%E4%B8%89%E8%89%B2%E8%9B%8B%E7%82%92%E6%A4%B0%E8%8F%9C%E8%8A%B1.html)