住家菜 / 家常菜 食譜
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【響螺】
有滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血，衰弱，腎氣不足，腰膝酸痛有很好的療效。主產於廣東，汕頭，及福建沿海一帶。
【生魚】
生魚健脾養陰，利水消腫，最宜手術針複合，起很好的作用。產於我國大部分地區，江河一帶。
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材料: 大眼雞和烏頭魚 各一條,各約600克 醃料: 粗鹽 1/2湯匙 紹酒 1湯匙 胡椒粉 1/2茶匙 蘸魚調料: 普寧豆醬...
材料： 勝瓜 一條 瘦肉 四兩 洋蔥 一個 蒜片 一湯匙 肉調味： 生抽 少許 生粉 少許 糖 少許 胡椒粉 少許 肉調味： 蠔油 2湯匙 生抽 一茶匙 生粉 少許 糖 一茶匙 做法：...
這味"上湯芥菜牛肉" 牛肉嫩芥菜有益,湯好喝...！這道簡單的牛肉滾湯芥菜湯做法非常容易, 有肉有菜有湯一味三吃。 份量: 2人 (可隨人數增份量) 需時: 10-20 分鐘 容易度: 簡單 材料： 牛肉 30克 芥菜 一棵 調味(牛肉)： 薑片 3片 鹽...
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