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輕巧菜式

金針雲耳蒸雞

一道比較傳統的菜式

  • 新鮮雞 (相內係半隻)
  • 雲耳
  • 金針
  • 雞蛋

  • 蠔油…
榨菜蒸肉片

     …
冬瓜炆豆腐卜

  • 豆腐卜(1開2) 半斤/ 5 両

  • 鯪魚肉 / 鯪魚膠 /魚滑 適量/…

炒黃金翠玉瓜

Salty Egg fried Zucchini

  • 翠玉瓜  1條
  • 咸蛋…

飲食與健康

來路不明魚勿食 以免吃到海葵毒素

近年來,吃魚中毒的事件頻傳,除了較常見的河豚中毒之外,還曾經發生青麟魚中毒案,原來是吃到含有海葵...

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