Featured#  魚滑蒸豆腐

[快手菜 / 簡易料理](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html) 2012年7月17日  點擊數: 35464

免費試看進度**1／10**

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- 魚滑 200克
- 滑豆腐 2件
- 蔥 適量

![fno1-spice](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-spice.png)

- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 生抽 適量

![fno1-method.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-method.png "fno1-method.png")

1. 先將魚滑加小許鹽及胡椒粉攪勻
2. 蔥切成蔥花
3. 豆腐洗淨，切成合適大小
4. 將魚滑平鋪在豆腐件上，平排放在碟上
5. 燒滾水，隔水蒸約八分鐘
6. 倒入生抽，撒上葱花即成

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