#  花生雞粥

[粥品精選](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/congee.html) 2007年10月10日  點擊數: 20404

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- 白 米 半 杯
- 糙 米 半 杯
- 雞 1 / 2 隻
- 花 生 3 湯 匙

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- 鹽 1 茶 匙

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1. 雞 洗 淨 切 大 塊 ， 用 少 許 鹽 醃 三 十 分 鐘
2. 米 洗 淨 ， 預 先 泡 浸 一 小 時
3. 鍋 注 入 適 量 的 水 ， 水 滾 加 入 米 及 花 生 ， 轉 慢 水 煮 至 粥 黏 稠
4. 加 入 雞 塊 同 煮 ， 煮 至 雞 熟 ， 加 鹽 調 味 即 可